6.5. 2017 22:00 Правильно використовуючи сировину, ви можете чудово заощадити. Наприклад, у випадку з м’ясом супу ... Шматок його можна з’їсти, але звичайно висохлий залишок прямує прямо до сміття. І це справді великі відходи.
Ви можете приготувати майже все, що завгодно, від вареного м’яса, від різотто до соте, перкельту до різних страв з фаршу. Тож спокійно киньте цілу курку або кращий шматок яловичини в каструлю для супу, бо ви нічого не викинете ...
Кольорові каструлі
Наріжте варене м’ясо на менші шматочки, коротко обсмажте його на цибулі та часнику, додайте спеції та основний інгредієнт для смаку заздалегідь приготовленого рису, картоплі або макаронних виробів. Змішати, заправити і, залежно від обставин, додати свіжі або варені овочі. У соку На олії або вершковому маслі кип’ятити подрібнену цибулю і часник. Додайте улюблені овочі, такі як помідори, шпинат або заморожену суміш.
Полийте кубиками бульйону і трохи протушкуйте. Згустіть соус з невеликою кількістю крохмалю (змішайте трохи води або закінчіть кулінарними вершками). Приправте сіллю, спеціями та сушеною зеленню. Нарешті покладіть нарізане м’ясо і поваріть все разом деякий час. Готову їжу подавайте з варениками, макаронами, рисом або картоплею - у вареному, запеченому або пюреобразном вигляді.
Хлібопекарські машини
Змішайте нарізане варене м’ясо з овочами, такими як брокколі, цвітна капуста, кабачки, і викладіть у миску. Можна прошарувати картоплею або макаронами. З яєць і вершків приготуйте соус, щоб залити вміст миски. Посипте тертим сиром і запікайте.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар