нуту

Ситні та смачні салати можна зробити дуже просто. Прикладом цього є нут, брокколі та салат фета, який можна скласти за одну хвилину. Крім того, це супер корисний для здоров’я продукт, який можна подати як гарнір або як основну страву.

Інгредієнти

  • 10 dkg олівця
  • 10 дкг брокколі з бутонами
  • Нут консервований наполовину (20 dkg)
  • 5 скибочок сушених помідорів в олії
  • 2 чайні ложки чорних оливкових кілець
  • 5 дкг фундука
  • 1 жменька петрушки зелена
  • 10 дкг фета
  • 1 лимон
  • оливкова олія

Підготовка

  1. Кінці зеленої квасолі обрізають, а потім пропарюють брокколі над парою або бланшують у гарячій воді. Промити під холодною водою і злити.
  2. Подрібніть фундук. Нарізані скибочками помідори нарізають тонко. Зцідити нут.
  3. Наповніть міску для змішування овочами, скибочками оливки та помідорів, шматочками фундука та подрібненою зеленою спецією.
  4. Розсипте фету, посоліть, поперчіть, потім вичавіть лимон, полийте олією.
  5. Перемішайте, скуштуйте, змініть приправу та соус за смаком.

Поради

  • Подавати як гарнір до м’яса на грилі та риби. Оскільки його можна приготувати заздалегідь, це ідеальний салат для літнього барбекю.
  • Подається зі свіжим хлібом та булочками, це також може бути основною стравою - особливо для гарного сніданку, вільного обіду, ніжної вечері.
  • Фундук можна замінити волоським, пеканом або фісташками, але також можна додати підсмажені кедрові горіхи.
  • Будьте обережні, щоб не занадто варити овочі, вони справді клюють.
  • Салати з нуту, брокколі та фета не тільки надзвичайно прості у складанні, але й корисні для здоров’я, особливо рекомендовані для дієт, дієт та дієт, орієнтованих на здоров’я.