• 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (155 Рейтинги)
  • Друк рецептів
  • Facebook для обміну

Список інгредієнтів

  • копчене м'ясо (копчена рулька, кролик),
  • 1 головка цибулини,
  • сіль,
  • 1 морква,
  • 10 середніх картоплин,
  • 1 букет естрагону,
  • 1 столова ложка меленого червоного перцю,
  • копчений бекон
  • 1 жовток
  • 1 столова ложка борошна,
  • 1 кухоль молока.

Підготовка

Покладіть подрібнене копчене м’ясо разом з подрібненою цибулею в два літри холодної води. Після приготування додайте подрібнену картоплю та натерту моркву. Коли воно буде готове до приготування, дістаньте м’ясо, наріжте естрагоном і тушкуйте кілька хвилин. Тим часом наріжте бекон невеликими кубиками, обсмажте, посипте червоним перцем і додайте в суп. Змішайте жовток з борошном і молоком, загустіть і присмачте оцтом (лимонним соком).

свининою