Цибулево-кабачковий кіш
Інгредієнти для 6 осіб:
- _Паста_:
- 25 дкг борошна
- 12 дкг маргарину
- 1 жовток
- 1 ек. сметана
- 1/2 упаковки розпушувача
- щіпка солі
- _Cream_:
- 1 яйце + 1 яєчний білок
- 2,5 дл сметани
- 1-2 кабачка
- 1 головка цибулини
Підготовка:
Замісіть інгредієнти для тіста і відкладіть трохи в сторону, поки крем не закінчиться.
Цибулю почистити і нарізати тонкими скибочками. Кабачки також очищають, потім натерти на тертці з великим отвором (можливо, нарізати скибочками), посолити і залишити стояти.
Пасеруйте цибулю до низького вмісту жиру і тушкуйте з відцідженими кабачками ще кілька хвилин. Це потрібно для того, щоб не було занадто багато соку, не замочувати тісто.
Закінчивши з цим, ми складаємо крем: змішуємо яйця зі сметаною, а потім білки збиваємо у тверду піну. Я також ароматизую сам крем і овочі сіллю і перцем. Ви також можете додати в крем трохи зеленої спеції. Замість сметани її можна зробити із сумішшю сметано-кефірно-вершкової.
Закінчивши, розтягніть тісто і покладіть у масляну форму для пирогів (приблизно 23-26 дюймів). Додайте розпарені кабачки і влийте вершки. Зверху посипте тертим сиром.
У розігрітій духовці приблизно Випікайте при 200 градусах, поки сир на ньому красиво не обсмажиться. (Ви можете легко перевірити край тіста за допомогою тесту голкою)
Примітка: Ви також можете кинути його з беконом та ковбасою:)
- Лактируючий бананово-вівсяний пиріг - Вам не потрібно звертати особливої уваги на те, скільки ви їсте - Рецепт Femina
- Молочний, але низькокалорійний салат з яйцями, якщо ви сидите на дієті, але хочете їсти добре - рецепт Femina
- Лактаційний салат з макаронних виробів з невеликою кількістю калорій за 15 хвилин - Рецепт Феміна
- Яєчний салат з цибулею і майонезом трохи солодкий, трохи кислий - Рецепт Феміна
- Кріп, змащена маслом картопля - це просто один із найсмачніших гарнірів до смаженого у вихідні - рецепт Femina