Мені дуже подобається це пюре як супровід будь-якого м’яса.
Коли у нас на вечерю курка або вирізка, я використовую це як гарнір, і тому у дівчат є дуже повноцінна вечеря овочів та м’яса.
Раніше він завжди готував картопляне пюре, але дівчата йому вже набридли. Як вони їх люблять морква (поки я готую обід або вечерю, вони завжди просять мене почистити одну з них, я дуже люблю сиру моркву) це пюре здавалося ідеальним для зміни.
Картопляно-морквяне пюре
Пюре, яке можна використовувати як гарнір для супроводження м’ясних страв.
- Олена Кальдерон
- Тип рецепта: овочі
- Час приготування: 33М
- Загальний час: 33 млн
Інгредієнти
- 600 г води
- 650 г очищеної та подрібненої картоплі
- 300 г моркви, очищеної і нарізаної скибочками
- 200г молока
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 щіпка мускатного горіха
- 30г вершкового масла
Підготовка
Поміщаємо очищену і подрібнену картоплю в кошик. Моркву, очищену від шкірки і нарізану скибочками, поміщаємо в контейнер для вароми.
Наливаємо воду в склянку і вводимо кошик у склянку. Ми закриваємо склянку кришкою і ставимо контейнер для вароми з морквою на місце.
Ми програмуємо 30 хвилин, температура і швидкість пароми 1.
Виймаємо контейнер для вароми та кошик. Викидаємо воду зі склянки.
У склянку кладемо приготовлену моркву, молоко, сіль і мускатний горіх. Ми програмуємо 2 хвилини, температура 100 ° і швидкість 2. Після цього часу ми програмуємо 30 секунд, на швидкості 10.
Додаємо зварену картоплю та масло. Ми програмуємо 20 секунд, на швидкості 4.
Ми подаємо гаряче як супровід.
Еквіваленти TM21
Див. Коментарі
Привіт, Олена, ідеально! Я шукав альтернативу для маленької, і це дуже добре.
Єдине, це молоко, яке він не може пити, а з мигдальним молоком, яке він п’є, пюре виходить не з дуже хорошим смаком.
Ви думаєте, я міг би замінити його більшою кількістю води, чи це було б дуже ясно? Яку б іншу альтернативу я мав би?
Теплі привітання з Майамі.
Привіт Сусана, я думаю, що з водою ти будеш дуже добре. Вам все одно доведеться додавати менше води, ніж молока, спробуйте 170 гр. До речі, чи не може ваш малюк пити безлактозне молоко? Багато людей приймають його тут, незалежно від того, не переносимо ми лактозу. Величезне привітання з Іспанії. Ви скажете мені, як це вам підходить.
Дякую Олена,
Ви не можете приймати казеїн, який є коров’ячим білком, і навіть якщо ви видалите лактозу, казеїн залишається в молоці, тому мені доводиться замінювати його рослинним молоком, а з усіх, які здаються більш здоровими, а з більшою кількістю кальцію - це мигдаль взяти поодинці добре, він має смак, «дещо» схожий на горчату, але я його не дуже люблю під час приготування, виходить трохи солодким.
Але я збираюся спробувати з водою, я навіть думав про якийсь курячий суп із тих, які вже зроблені в тетрабриці, щоб надати йому трохи більше смаку.
Знову дякую!
Поцілунки.
Привіт Сусана, я думаю, що з курячим бульйоном ти можеш бути дуже хорошим, скажеш мені. Поцілунки.
Привіт, мені сподобався цей рецепт пюре, але у мене питання, чи можна його робити з оливковою олією замість масла? Я на дієті, і волів би, щоб це було краще масло, чекаю вашої відповіді, велике спасибі, що подарували нам такі чудові ідеї.
Привіт Марія Тереза, це можна зробити з оливковою олією. Ви повинні додати стільки ж. Вітаю і сподіваюсь вам сподобається.
Перш за все, вітаю з цією чудовою сторінкою, я багато з нею раджусь і складаю багато рецептів. Все блискуче пояснено і дуже повно.
Зараз, коли я живу одна, у мене проблема, що рецепти, які ви публікуєте, зазвичай призначені для 2 або 4 людей, а для 1 у мене проблеми. Більше, ніж за кількістю інгредієнтів, за часом. Наприклад, для рецепту макаронів або рису, якщо він призначений для 4 осіб і вам потрібно додати 400 грамів, тоді розділіть на 4 і без проблем, але час приготування? Мені також довелося б ділити його на 4? Чи залишаю це в той же час, хоча сума менша?
У мене не так багато ідеї про кухню, тому будь-які пропозиції будуть вітатися.
Привіт Хуан, час не той, але пропорційно зменшувати його теж не потрібно (наприклад, у соусах). У випадку з макаронами або рисом час однаковий, оскільки це час, який їм потрібно зробити. Привітання та велике спасибі, що побачили нас!.
Привіт як справи, чистий qrdan смерті з термо. Я хочу запитати, ви знайшли рецепт пончиків на сторінці рецептів dethermomix, але там не сказано, до якого типу борошна кладуть лише 300 г борошна, але не сказано, нормальна чи міцна торт, якщо ви можете вирішити сумніви, тому що я хочу зробити пампушки завдяки.
Привіт Сандра, вони зроблені з міцного борошна. Всього найкращого.
Вчора я приготував це пюре на вечерю, разом із курячими бургерами. Смачно! Я навіть подумав, що чудово сприймати це як пюре, а не просто як гарнір. Дякую, дівчата. Всього найкращого.
Я рада, що тобі сподобалось, Марієн! Всього найкращого.
БУДЬ ЛАСКА; Чи можете ви сказати мені, чи варто купувати модель TM 21 за 400 євро? Ви знаєте, чи має вона більш-менш однакові функції та запасні частини? Чи може він бути новим з 2006 року? Дякую.
Привіт Адела, правда в тому, що я не знаю, що тобі сказати, бо тобі довелося б побачити машину, щоб знати, як вона. Я віддаю перевагу новому, тому що використовую його постійно, і для мене це важливо. Вкладення нового того варте, я ним користуюся майже щодня. Всього найкращого.
Велике спасибі гарне; Колега попросив мене, і я волів обговорити це з вами. Я тобі скажу. Поцілунки
Цей чистий повинен бути дуже хорошим! Я це записав, тому що вдома креми падають принаймні раз на тиждень, і я люблю змінюватися.
Поцілунки
Сподіваюся, тобі це сподобається, Пілюка, ти скажеш мені. Всього найкращого.
Вчора я зробила це пюре, і пеки його дуже любили.
Дуже дякую.
Я рада, що тобі це подобається, Марібель! Всього найкращого.
Дякую Олена, сьогодні я приготувала пюре і правда полягала в тому, що воно було вишукане Щире спасибі, ти не знаєш, наскільки ти мені допомагаєш.
Я дуже рада, Кармен!
Привіт. Я хотів запитати вас, чи завжди ваші рецепти призначені для 4 осіб? esque Я роблю безлад, коли я один . ха-ха-ха. Ну і ще одна дрібниця до цього пюре (яку я, до речі, зроблю завтра). Чи можете ви додати, наприклад, кабачки? або інший вид додаткових овочів ? Заздалегідь дякую та вітаю.
Привіт Лоре, майже всі рецепти розраховані на 4 людини. І ви можете додати овочі, які хочете, до пюре, це, безсумнівно, стане більш насиченим. Вітаю і сподіваюсь вам сподобається.
Вчора я зробив це чисто, і результат був вражаючим. Мені це сподобалось! У мене залишилось трохи, і я вже сьогодні це в холодильнику. Я супроводжував смаженими курячими крильцями, але я думав, що з будь-яким видом м’яса, смаженим чи запеченим, це має бути порок може заморозити xq. Я залишив багато кількості, і хоча я з’їв достатньо, і мій маленький теж залишився.
Привіт Панто, я дуже рада, що тобі сподобалось! Так, ви можете заморозити його. Я кладу його в посуд, ви добре закриваєте і кладете в морозильну камеру. Всього найкращого.