Ми б назвали англосаксонську кашу каші або каші іспанською.
Це крупи або інші насіння, зварені в рідині (вода, молоко або овочевий напій), які вживають переважно на сніданок. Майже всі кулінарні культури мають деякі варіації цієї страви, залежно від того, яке насіння доступне в цій географічній області. Їх можна приймати гарячими, теплими або холодними.
У Великобританії, Англії та Шотландії традиційні каші готують з вівсянкою. Ця страва традиційно застосовується завдяки своїм лікувальним властивостям. У Китаї також застосовували своєрідну кашу на основі рису, змішану з травами для лікування деяких пацієнтів. США продовжили цю кулінарну традицію і мають різні сорти каш, поєднуючи різні мелені зерна, такі як пшениця, кукурудза, рис та інші зерна. Час варіння варіюється залежно від того, використовується він у зерні чи борошні. Зернові пластівці (подрібнене зерно) також використовуються, наприклад, овес.
Кашу можна готувати з кукурудзи, вівса, рису, пшениці, гречки, лободи, жита, проса, сорго та ячменю.
В англосаксонських країнах їх зазвичай готують з коричневим цукром та маслом, деякі воліють його солоне і додають яйця, сіль і перець. Оскільки ми любимо ділитися на цьому веб-сайті рецептами та ідеями без молочних продуктів, ми підготували 100% рослинна версія, тобто веганська. Сподіваємось, вам сподобається і дамо нові ідеї для здорового сніданку.
Інгредієнти:
- 6 столових ложок вівсяних пластівців
- 200 мл -250 мл - або чашка овочевого напою (краще вівсяна каша)
- Фрукти за смаком (можуть бути груша та яблуко, банан, червоні ягоди)
- Необов’язково: коричневий цукор, мед або кленовий сироп
підготовка:
- Розігрійте овочевий напій і додайте прокатаний овес. Дайте їм варитися 5 - 6 хвилин.
- Вилити в миску або глибоку тарілку.
- Їсти його можна лише злегка гарячим або, почекайте, поки стане теплим або холодним і додадуть фрукти.
- Особисто я не додаю мед або цукор, але якщо вам подобається солодше, додайте мед або кленовий сироп в останню хвилину або чайну ложку цукру при нагріванні.
Поєднуйте їжу:
Змішування круп із сирими фруктами не найкраще засвоюється добре. Слід визнати, що ця комбінація дуже гарна, але для деяких людей може бути дещо неперетравлюваною; оскільки плоди швидко перетравлюються, і їх краще їсти поодинці. Коли свіжі фрукти змішують із злаками, які повільно засвоюються, вони можуть бродити і ускладнювати кишкове травлення.
Ви можете спробувати більш легку для засвоєння комбінацію, як вівсяна каша з бананом, оскільки банан повільно перетравлюється. Цей варіант дуже поживний та енергійний.
Їжа, яку не слід поєднувати в одному прийомі їжі
Вівсянка для холестерину
Суміш вівсяної каші з макою та сухофруктами