В рамках програми Nébih Supermenta він провів комплексне обстеження каш. Сімнадцять продуктів були перевірені як з точки зору безпеки, так і якості, але два більше не проходили випробування, оскільки раніше зазнали невдачі. Продукція, що продається компанією Szafi Reform та Hunorganic, була виключена з дослідження через так зване забруднення мікотоксинами DON.

токсини

Він перевищив встановлений ліміт ЄС. Інспектори Управління відвідали відповідних виробників та взяли зразки, серед іншого, їх сировини для безглютенової вівсянки, вівсянки та вівсянки. Завдяки результатам, отриманим у Національній референтній лабораторії токсикології, Небіг негайно наказав вилучити з ринку виготовлену з них сировину та продукцію та відкликати їх від споживачів. Ми поставили Небі кілька питань на цю тему, вони вже обіцяли відповіді, тому ви можете дізнатись більше деталей завтра.

Проте що таке ДОН-мікотоксин і як він потрапив у те, що, як кажуть, є здоровим? Це одна з найсерйозніших хвороб злаків, токсини вже можуть вироблятися на полях. Кожен вид цвілі, як правило, виробляє токсини, небезпечні як для людей, так і для тварин. Вивести токсин із забрудненого зерна згодом неможливо, рівень його можна знизити лише процедурами. За словами Небіха, дві компанії вже закупили забруднену сировину і, таким чином, увійшли до своїх виробничих підприємств.

- Ці грибки перешкоджають роботі шлунково-кишкового тракту. Вираженість симптомів залежить від того, скільки токсину потрапляє в організм. Це може спричинити блювоту, діарею, запаморочення та головний біль, д-р. Іштван Кочан - кардіолог та лікар-терапевт. - І кілька послідовних харчових отруєнь можуть настільки накрити організм, що можуть спричинити серйозні проблеми, навіть рак.

Дешеве також може бути хорошим

Продукти оцінювались експертами та непрофесійними дегустаторами в тесті на популярність, тобто в Супертесті. Оскільки токсинна каша була виключена, залишилося п’ятнадцять «гонщиків».

- Саме тоді відбувається сліпий тест. Ми оцінюємо текстуру, смак, запах, зір, плюс професійна команда проводить різні лабораторні тести. Вони перевіряють, чи відповідає продукція вимогам ЄС та вітчизняним нормам, граничним значенням, чи є у них все, що вказано на упаковці, і що вони не містять жодних зайвих (скажімо шкідливих) інгредієнтів. Рейтинг був сформований на основі узагальнення результатів сенсорних тестів та серйозних лабораторних досліджень, - підсумувала Анезе Емезе, яка сама брала участь у поточному тесті на каші.

Серед випробуваних продуктів найбільший смак завоював темний шоколад Tesco Instant. Продукція BonaVita посіла друге місце, а вівсянка з темного шоколаду Crownfield - третя. Серед натуральних каш першою була Tesco instant, другою - доктор Еткер Віталіс, третьою - Alnatura Basis.

Ви також можете подати позов

Що робити, якщо ми їли з зараженого продукту і відчували симптоми на собі? Доктор Петер Камарас, юрист, сказав, що ми також можемо вимагати компенсації від виробника.
- Якщо ми помиляємось, ми йдемо до лікаря. Висновок дає підставу для будь-яких судових позовів. Проблема підтверджується подальшим дослідженням Небіха, так би мовити, вони підсилюють одне одного. Якщо ми зазнаємо значної шкоди, майнової чи ні, ми можемо звернутися з цим питанням до суду, сказав експерт Борсу.

Це було опубліковано на веб-сайті Nébih, на яких веб-сайтах ми можемо отримати інформацію про видобуту продукцію
зі списку: