Харчові цінності:
-
10 порцій/шт/г/мл 1 шт (100 г) містить: 232 калорії 38 г вуглеводів 4 г жиру 6 г білка
Опис:
Перш ніж натрапити на різдвяну випічку та рецепти, ми насолодимося сезонними. 😉
Хрустка фокація, прикрашена каштанами, масляними грибами та волоськими горіхами! Наша фоккація не потребує тривалої підготовки, оскільки вона без бродіння, а для більш насиченого каштанового смаку ми також додали в тісто каштанове борошно.
Неймовірно чудове поєднання смаків! 🙂
Сирі матеріали:
Тісто:
борошно з спельти
зелень за смаком
нарізаний скибочками часник
варені та очищені від шкірки каштани
нарізані маслом гриби
цілі волоські горіхи
Підхід:
Тісто - У мисці я змішав каштанове борошно, борошно з спельти, соду, сіль та тростинний цукор. Потім я додав води і перемішував дерев’яним фурункулом, поки суміш не зібралася, і я зробив тісто. Я вибрав суміш для достатньої кількості борошна і перемішував тісто близько 5 хвилин. Потім я скрутив його в коло (товщина близько 1,5 см) і переклав на деко, застелене папером для випічки. Я акуратно зробив пальцями невеликі отвори на доріжці і полив зверху оливковою олією.
Зверху - всі інгредієнти, крім солі, я певний час смажила на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, щоб гриби були м’якими. Готову суміш я додав у верх тіста, злегка посоливши крупною сіллю і запікаючи 20 хвилин.
Рекомендую перед подачею налити трохи домашнього кетчупу. 🙂
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!