Ви вирішили схуднути і замислюєтесь над тим, чи можна випити каву чи допомогти схуднути? У багатьох випадках вживання великої кількості підсолодженої кави є однією з причин надмірної ваги. Тож пити чи не пити каву під час схуднення? Більшість з нас не уявляє життя без кави. Він виграв позицію одного з перших ранкових напоїв, він освіжить день, це незамінна частина засідань, зустрічей, переговорів. Його заохочувальні ефекти значною мірою використовуються студентами, особливо в передекзаменний період. Крім того, однак, це одна з тих складових нашої дієти, шкідливість чи шкода якої обговорюється і обговорюється навіть сьогодні. Кава містить кофеїн як єдину фармакологічно активну речовину і, крім нього, ряд запашних ароматичних речовин. Одна регулярна порція кави містить близько 85 мг кофеїну. Однак ця речовина міститься також у чаї, какао та деяких лимонадах.
Про каву турки сказали, що він був "чорною людиною, яка виганяє сон", що він відроджує почуття, загострює увагу та стимулює мислення. Нібито араби помітили цю властивість кави завдяки козам, які залюбки відкушували ягоди кавового дерева. Вони були дуже чуйними. Це недалеко від кіз до пастухів, тому вони випробували на собі ефект чудодійних ягід - і кава у світі була.
Відвар смажених і мелених кавових зерен, досягає цього ефекту головним чином шляхом підвищення артеріального тиску. Випивши чашку кави, за кілька секунд ми можемо помітити, що зір загострюється, а потік думок пришвидшується. Ці наслідки можна пояснити посиленим кровотоком через капіляри ока та мозку. Артеріальний тиск підвищується, його верхня та нижня межі, приблизно на десять одиниць/мм ртутного стовпа /. Тому регулярне вживання кави є майже необхідністю для людей, які мають дуже низький кров'яний тиск. За цю властивість кави відповідає кофеїн. Однак, крім нього, кава містить ще ряд інших речовин, які більшою чи меншою мірою впливають на організм людини.
Кава також містить шкідливі речовини/але лише в дуже незначній мірі /. Вони утворюються в процесі запікання, відвар мелених сирих кавових зерен їх не містить. Дослідження показало, що сеча людей, які викурили 18 сигарет, виявляла значні мутагенні властивості, тоді як сеча тих, хто вживав напій, приготований з 12 грамів розчинної кави, такої властивості не виявляла.
Навіть взаємозв’язок між частим вживанням кави та розвитком серцево-судинних захворювань чітко не встановлений. У країнах, де люди насправді вживають багато цього напою - Бразилії, Італії, Угорщині - вони не виявили непропорційно великої кількості серцевих нападів серцевого м’яза.
Зазначається, що кількість кофеїну, що міститься у двох чашках кави, благотворно впливає на роботу печінки як профілактика проти діабету та артриту. То де правда? Найкраще рішення в цьому випадку - помірність.
З тобою, мабуть, траплялося, що після вживання міцної кави або великої кількості кави ви відчули печіння в животі, що згодом переросло у біль у стінці шлунка. Це особливо актуально, якщо ми п’ємо каву натщесерце. У цих випадках ми самі відчуваємо, що напій шкідливий для нас. Кава агресивно діє на стінки шлунка, кислоти, що містяться в ньому, додатково прискорюють травлення, тому звичайні ранкові кавоварки зазвичай не мають проблем зі стільцем, навіть незважаючи на те, що вони мали це раніше. Однак насправді це не ліки від порожнього шлунку рано вранці. Шлунок прокидається, і для того, щоб правильно використовувати те, що ми вкладаємо в нього протягом дня, йому потрібен ніжний прийом. Ось чому сніданок дуже важливий і не повинен бути складним. Завдяки своєму впливу на порожній шлунок вранці, кава дорівнює смаженому гамбургеру або картоплі фрі. Ідеально пити каву з молоком, що частково нейтралізує та пом’якшує негативний вплив кави на травний тракт.
Незважаючи на те, що останні дослідження показують, що кава не шкідлива, стан нашого здоров’я особливо важливий, тому те, що впливає на одне - навіть якщо воно класифікується як нешкідливе - може створити проблеми для іншого. Однак важлива також якість кави, яка не завжди узгоджується з її ціною. З іншого боку, деякі види зерен, які можна вважати якісними, можуть прийматися нашим організмом із більшими проблемами, ніж інші. Тому нерідкі випадки, коли деякі сорти кави, які зазвичай вважаються якісними, доставляють нам незручності, а інші - ні.
І нарешті, багато що залежить не тільки від того, скільки кави ми випиваємо на день, але і від того, наскільки міцною є. Замість очікуваного заохочення для подальшої роботи чи розваг, передозування кави викликає неприємну нервозність, яка пов’язана з фізичними проявами - серцебиття, спазми шлунка тощо.
Якщо ви п'єте каву переважно для смаку, або хочете, щоб вас приємно заохочували та активні протягом дня, підготуйте для роботи термос з кавою, в який, однак, мелені зерна насиплять в обсязі, що відповідає максимум двом густинам кава/на літр макс. 4-5 маленьких чайних ложок/і долити молоком.
Якщо ми не перестараємось із цим чарівним напоєм - оптимальним для здорової людини є 2 середні міцні кави на день - ми не п’ємо його натщесерце, це також може бути для нас ліками та приємним нешкідливим допінгом.
Кава і втрата ваги Багато жінок використовують каву для прискорення процесів травлення для досягнення бажаної меншої ваги. Ні в якому разі кава не є чудовим способом схуднення, особливо тому, що багато кави справді шкодить багатьом нашим тілам. Я також зустрічав жінок, які скаржились, що, незважаючи на те, що з їх раціону вживали солодощі, вони не могли схуднути, навпаки, все одно набирали вагу. Вони завжди приписували це генам та іншим загадкам свого тіла. Проблема полягала в тому, що вони замінили солодощі кавою, яка, як вони знали, майже не містила калорій. За винятком того, що вони кладуть принаймні дві-три, навіть близько чотирьох чайних ложок цукру і хорошу дозу вершків або збитих вершків, іноді з шоколадом. Вони більше не дивилися на ці калорії. Якщо ви звинувачуєте кожну чашку кави, яку ви наливаєте в себе, пора закінчити. Кавові зерна приносять користь здоров’ю, омолоджують, регулюють травлення та розщеплюють жири. Хто встояв би перед таким еліксиром ?! Скільки кави на день вам не зашкодить?
Кава корисна тим, що.
- Це викликає відчуття благополуччя і покращує настрій.
- Це золота шахта для антиоксидантів - вона містить до трьох разів більше, ніж чорний чай! Антиоксиданти нейтралізують шкідливі вільні радикали, уповільнюють старіння та захищають від пухлин.
Пийте його в міру
- Лікарі не рекомендують майбутнім мамам насолоджуватися кавою (або лише трохи). Кофеїн проникає через кров у плаценту і плід і негативно впливає на розвиток дитини.
- Вживання кави у великих дозах впливає на рівновагу та стабільність, змінює сприйняття глибини та відстані, скорочує зіниці, а також підвищує рівень холестерину.
- Недисципліновані кавоварки, як правило, нервують, дратуються, потискують руки, нерегулярно б'ються серця і мають проблеми зі сном.
- Надмірне вживання кави виводить кальцій з кісток і може призвести до остеопорозу. Якщо ви час від часу пропускаєте, додайте до раціону більше молока, молочних продуктів, горіхів, сої або зелених овочів. Ви поповните команду втраченим кальцієм. У вас буде необхідна доза кальцію, навіть якщо ви додасте молоко до кави.
- Ви можете покуштувати по дві-три чашки на день без докорів сумління.
Скільки кофеїну ви п'єте?
Тип кави (чашка 170 мл)
Кількість кофеїну (мг)
Еспресо (чашка 30 мл)
Багато з нас навіть не можуть розпочати новий день без сніданку. Це наслідок кофеїнової залежності? Кофеїн - найпоширеніша психоактивна речовина нашого часу, тоді як багато його користувачів наближаються до токсичного рівня споживання. Повідомляється про випадок, коли жінка, залежна від кофеїну, подрібнювала кілька жмень кавових зерен на день і готувала кілька чашок кави. Однак більшість знань про кофеїнову залежність надходять від людей, яким через певні проблеми зі здоров’ям довелося відмовитися від «лише» регулярного вживання кави. І «утримані кавоварки» повернулися до кави якомога швидше.
Найпоширенішими симптомами утримання кофеїну є головний біль, втома, депресія, почуття слабкості та сонливості. Ці проблеми виникають приблизно через 12-24 години після останньої кави і зазвичай вирішуються ще через 48 годин; однак вони можуть зберігатися кілька днів.
Тому кофеїн здатний створювати якусь залежність. хоча ризику залежності від кави, що загрожує життю, не існує. Однак слід пам’ятати, що все багато в чому індивідуально. Тому спробуйте самі: лише кілька днів утримання від кофеїну.
Пити чи не пити каву?
Люди, які не повинні пити каву:
1. особи з виразкою шлунка та іншими схильностями до захворювань шлунка. Кофеїн сприяє спорожненню шлунка і може спричинити проблеми з травленням,
2. вагітні та годуючі жінки. Кофеїн легко проникає через плаценту і може бути пов'язаний з передчасними пологами. Кофеїн також проникає в грудне молоко і може спричинити порушення сну у немовляти,
3. анемічні спортсмени крові. Речовини кави та чаю можуть перешкоджати засвоєнню заліза.
У спортсменів більший ризик дефіциту заліза, ніж у інших людей, оскільки сильне потовиділення призводить до більшої втрати заліза. Чашка кави, випита з гамбургером, може зменшити поглинання заліза, що міститься в гамбургері, до 40%. Якщо ви страждаєте на анемію, п'єте каву чи чай під час їжі або протягом однієї години після їжі, ви збідніли з поживної точки зору. І навпаки, вживання напоїв, що містять кофеїн, за годину або менше до їжі, як видається, не чинить негативного впливу на засвоєння заліза.
Наступні шкідливі звички повинні бути вашими найбільшими проблемами зі здоров’ям під час вживання кави:
1. вживання кави замість повноцінного харчування. Велика кава з подвійною дозою вершків і двома кубиками цукру містить 300 поживних поживних кілоджоулей. Помножте цю кількість на три, і ви отримаєте стільки енергії, скільки харчова миска з крупами. Багато людей, які заявляють, що «живі через каву», могли б легко випити набагато менше кави, якби їм набридло за сніданком та обідом. Їжа є кращим джерелом енергії, ніж кофеїн.
2. Вживання кави, щоб бути напоготові. Краща ідея - достатній сон. Щоб усунути почуття сонливості, спробуйте випити велику склянку холодної води. Іноді зневоднення підвищує втому і краще пити воду, ніж стимулювати серце працювати швидше.
Шкідливі звички, згадані вище, більше, ніж сам кофеїн, зашкодять вашому здоров’ю.
Обмеження кофеїну:
Aякщо ви п'єте занадто багато кави, погано спите, все ще дратівливі, хиткі та гіперчутливі, тоді вам слід намагатися поступово зменшувати споживання кофеїну. Не можна відразу припиняти пити каву, оскільки це, мабуть, призведе до головного болю. Намагайтеся поступово зменшувати споживання кофеїну, вживаючи такі напої без кофеїну: кава без кофеїну, чай без кофеїну, трав'яний чай, гаряча вода з лимоном, відвар, варена сусла, гарячий яблучний сік. Безумовно, найкращою без кофеїну альтернативою кава-брейку є перерва для фізичних вправ. Швидка прогулянка та свіже повітря можуть бути набагато ефективнішими, ніж чергова чашка кави. Наступного разу, якщо ви відчуваєте сонливість, спробуйте заохочувати фізичні вправи замість кофеїну.
Для приготування смачної ароматної кави потрібно:
- не продовжуйте заварювання води та заварювання кави
- не вливати каву при низькій температурі води
- віддають перевагу сюрпризу.
Якщо вам потрібно схуднути і не знаєте як, заповніть цю ФОРМУ ДЛЯ ВАГИ