кава

У нас є хороші новини для людей, які харчуються дієтою та діабетиками/Фото: Pexels

Ще одна хороша новина вийшла про каву.

Зараз це всі спостерігають!

В. В. Балінт чи В. В. Джина? Виявилося, хто виграв дуель

Перше інтерв’ю Віктора Орбана в 2021 році - на початку року може здатися жалюгідним - може початися чергова хвиля зараження

Це виявили вчені з Ноттінгемського університету кава може стимулювати коричневу жирову тканину, яка бере участь у спалюванні енергії, який може бути ключовим у боротьбі з ожирінням та діабетом.

Коричнева жирова тканина - це один із двох типів жирової тканини, що зустрічається у людей та тварин. Раніше вважалося, що він існує лише як властивість немовлят та зимових тварин, і лише кілька років тому було виявлено, що у дорослих також є коричнева жирова тканина. Його основна функція - виробляти тепло для тіла, спалюючи енергію на відміну від білої жирової тканини, яка зберігає зайві калорії. Тому люди з низькою масою тіла (ІМТ) мають набагато більше коричневої жирової тканини.

“В організації a коричнева жирова тканина працює інакше, ніж інші жирові тканини: виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод. Збільшення вашої активності також покращує рівень цукру в крові та рівень жиру в крові, а спалювання зайвих калорій допоможе вам схуднути. Однак поки що ніхто не знайшов прийнятного способу стимулювати активність коричневої жирової тканини у людей ”, - цитує професор Майкл Саймондс, співавтор дослідження на науковому порталі Phys.org.

Це перше дослідження на людях, яке показало це чашка кави може мати прямий вплив на функції коричневої жирової тканини. Потенційне значення наших висновків дуже велике, оскільки ожиріння є серйозною проблемою здоров'я в суспільстві, а кількість хворих на цукровий діабет зростає. Коричнева жирова тканина може бути частиною розчину - - додав професор.

Дослідницька група вперше вивчила вплив кави на коричневу жирову тканину в експериментах зі стовбуровими клітинами. Коли вони знайшли правильну дозу, люди брали участь у їх дослідженні, щоб побачити, чи отримають вони подібний результат. За допомогою розробленої ними технології теплової карти вони виявили запас коричневої жирової тканини в організмі.

“З попереднього дослідження ми знали, що a коричнева жирова тканина знаходиться переважно в області шиї, тому ми змогли оглянути когось, хто спожив каву, щоб побачити, чи коричнева жирова тканина не стала більш гарячою », - пояснив Саймондс. Результат був позитивним. Тепер потрібно з’ясувати, чи стимулює кофеїн, який є одним із інгредієнтів кави, чи існує інший інгредієнт, який допомагає активувати коричневий жир. В даний час ми тестуємо кофеїнові добавки, щоб перевірити, чи мають вони подібний ефект, сказав професор.

Якщо з'ясується, який інгредієнт за це відповідає, його можна використовувати як частину програми контролю ваги або як частину програми контролю глюкози для профілактики діабету, сказав він.