здоров'я, технології, психологія, економіка, природа, наука ...
Вживання кави може знизити ризик хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцево-судинні проблеми
Команда під керівництвом Йонджі Ма, Мінмін Гао та Десі Лю з Університету Джорджії (UGA) в американському місті Афіни виявила, що хлорогенова кислота суттєво знижує резистентність до інсуліну та накопичення жиру в печінці мишей, яких годували високо -жирна дієта.
Попередні дослідження показали, що вживання кави може знизити ризик хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцево-судинні проблеми. Новий являє собою ще один крок у цьому напрямку досліджень.
За останні 20 років спостерігається різке збільшення ожиріння в США та інших промислово розвинених країнах. Більше третини дорослих американців та близько 17 відсотків дітей уже страждають ожирінням, повідомляє американська мережа Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC).
На додаток до прямих проблем із зайвими кілограмами, двома загальними побічними ефектами ожиріння є підвищена резистентність до інсуліну та накопичення жиру в печінці. Якщо їх не лікувати, ці дисфункції можуть призвести до діабету та погіршення роботи печінки.
Щоб перевірити терапевтичні ефекти хлорогенової кислоти, дослідники годували групу мишей дієтою з високим вмістом жиру протягом 15 тижнів, одночасно вводячи їм розчин хлорогенової кислоти двічі на тиждень.
Вони виявили, що хлорогенова кислота не тільки ефективно запобігає набору ваги, але й допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові та здоровий склад печінки.
Слід чітко пояснити, як застерігають автори дослідження, що просто звернення до хлорогенової кислоти для боротьби з ожирінням не є розумним рішенням. Правильна дієта та регулярні фізичні вправи все ще є найкращими способами зменшити ризики, пов’язані з ожирінням. Тому ніхто не повинен нехтувати дієтою та фізичними вправами, щоб обмежитися споживанням величезної кількості кави.
Хлорогенова кислота допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові.
Крім того, миші в цьому дослідженні отримували високу дозу хлорогенової кислоти, набагато більшу, ніж та, яку людина поглине при регулярному споживанні кави.
Однак дослідники вважають, що хлорогенова кислота може бути основою лікування для тих людей, які потребують додаткової допомоги. Вони планують провести більше досліджень для розробки вдосконаленого складу хлорогенової кислоти, спеціально для споживання людиною.
Результати дослідження були публічно представлені в академічному журналі Pharmaceutical Research видавництва Springer.