Це робиться за рахунок підвищення рівня білка, який називається зонулін (ZO) -1. Діскавері відкриває шлях до нової терапії для боротьби з хворобами та їх зміни.

покращує

Кластер охорони здоров’я. Додавання кави в раціон людей з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП) може допомогти змінити стан, згідно з доказами, виявленими в новому дослідженні на мишах, яке було представлено на Міжнародному конгресі печінки 2016 року в Барселоні, Іспанія.

Праця показала, що добова доза кави (що еквівалентно шести чашкам еспресо для 70-кілограмової людини) покращувала кілька ключових маркерів неалкогольної жирної печінки у мишей, які харчувались жирною дієтою. Ці миші також набрали менше ваги, ніж інші, яких годували тією ж дієтою, але без кави.

Новим є те, що вчені продемонстрували, як кава захищає від безалкогольної жирної печінки, підвищуючи рівень білка, який називається зонулін (ZO) -1, що зменшує проникність кишкової системи. Експерти вважають, що підвищена проникність кишечника сприяє пошкодженню печінки та погіршує жировий стан печінки. У людей з НАЖХП може розвинутися процес рубцювання печінки, також відомий як фіброз, який може перерости в стан, що загрожує життю, відомий як цироз. І, в деяких умовах, рак.

"Попередні дослідження підтвердили, як кава може скасувати неалкогольне жирове пошкодження печінки, але це перше, що показало, що воно може впливати на проникність кишечника", - сказав Вінченцо Лембо, з університету Неаполя, Італія, автор дослідження. "Результати також показують, що кава може змінити проблеми, пов'язані з НАЖХП, такі як балонна дегенерація, форма дегенерації клітин печінки".

Щоб отримати ці результати, дослідники проаналізували три різні групи мишей протягом 12-тижневого періоду. Група 1 отримувала стандартну дієту, група 2 - дієту з високим вмістом жиру, а група 3 - дієту з високим вмістом жиру та розчин кави без кофеїну.

Висновки полягали в тому, що добавка кави до дієти з високим вмістом жиру значно змінює рівень холестерину (с