Кава та напої з кофеїном не рекомендуються як частина здорового способу життя.
Кофеїн особливо небезпечний для дітей, підлітків, людей із рефлюксною хворобою стравоходу, виразки шлунку та дванадцятипалої кишки, хворих на серцеві захворювання та людей з високим кров'яним тиском. Якщо ви не належите до вищезазначених груп ризику, кава в дозі 2 чашки на день не загрожує вашому здоров’ю. Зелений чай має приблизно в 2 - 5 разів сильніший антиоксидантний ефект, ніж кава або чорний чай. Якщо ви споживаєте кофеїн зрідка, він має сильніший ефект і не загрожує вашій залежності.
Якщо споживання кофеїну збільшується, це ознака зростаючої залежності та толерантності. Вам слід пройти 3-тижневу детоксикацію. Тоді ви можете повернутися до кави та чаю - вони матимуть на вас сильніший вплив, і ви можете обійтися меншими дозами.
По можливості замінюйте кофеїн прогулянкою, короткою відтяжкою, склянкою холодної води або апельсинового соку, проходьте кілька поверхів до іншого відділу компанії тощо. Не пийте каву за звичкою. Щоразу, коли секретар зустрічі, офіціант ресторану, партнер або господар запитує вас, чи хочете ви кави, вибирайте зелений чай або просту воду. Логіка: якби ви добре спали по 7-8 годин щодня, вам не знадобився б кофеїн.
Кофеїн і дитина
Останнім часом з’явилися не тільки нові напої з кофеїном, але навіть чайні та кавові машини безпосередньо в школах. Діти все частіше стикаються з кофеїном у дозах, які приймають дорослі. Як це впливає на їх організм? Так само, як повноцінний організм. Важко було б знайти якийсь позитивний ефект: кофеїн - стимулюючий препарат - прискорює серце, підвищує кров'яний тиск, порушує сон, викликає нервозність і дратівливість. Кофеїн також зневоднює. Отже, вода, в якій розчинений кофеїн (кава, чай, кофеїнові безалкогольні напої), зникає з організму за кілька годин.
Кофеїн також погіршує засвоєння кальцію. Таким чином, це сприяє розвитку остеопорозу, а у дітей - порушенню правильного розвитку кісток і зубів. (Отже, я не несу відповідальності за майбутній остеопороз сьогоднішніх дітей, як деякі мої колеги на конференції з питань харчування та раку в Нітрі наприкінці 2006 року дізнались про себе та за моєї відсутності. Ті, хто не навчає дітей є основним фактором, що сприяє майбутньому остеопорозу нинішніх дітей. як харчуватися здорово, хто не захищає їх від солі, цукру та кофеїну, а також тих, хто - хоча вони мають необхідні повноваження - залишають торгові автомати у школах, щоб продавати напої з кофеїном. )
Однак кофеїн міститься не тільки в колі та стимулюючих напоях, каві чи чаї. Він також у шоколаді, і навіть "чашка, наповнена молоком", йому не допоможе. Він також міститься в деяких ліках, але відповідальний педіатр не рекомендуватиме їх, і ви не будете нав'язувати дитині. Ситуація ускладнюється ще й тим, що організм дитини розщеплює кофеїн набагато повільніше, ніж дорослий, так що навіть менша доза кофеїну дасть фармакологічні ефекти, які триватимуть довше. Епізодичне вживання кофеїну в невеликій дозі (наприклад, 100 мл напою кола) не відразу загрожує дитині, але сприятиме розвитку звички протягом усього життя.
І нарешті: навіть за зауваження зі школи про те, що ваша дитина неуважна, заважає та відмовляється прийняти авторитет вчителя, кофеїн може бути відповідальним.