Важлива примітка:

У Kefiralia ми любимо покладатися якомога більше на наукові докази. Більшість досліджень на кефірі проводились на тваринах або in vitro, і існує відсутність консенсусу щодо визначення кефіру. В даний час неможливо вимагати оцінку A, яка свідчить про якусь конкретну вигоду. Незважаючи на це, цікаві дослідження, які вказують на певні потенційні вигоди, поширюються, і ми закликаємо критичний огляд з боку наших клієнтів.

переваги

  • Перспективний у профілактиці раку товстої кишки
  • Протизапальний потенціал у кишечнику.
    • Коліт
    • Зцілення при езофагіті
  • Поліпшення імунної відповіді. Протиалергічний ефект (овальбумін)
  • Покращує толерантність до лактози

Перспективний засіб у профілактиці раку товстої кишки

Протипухлинна активність молока та кефірованого соєвого молока у мишей, що несуть пухлину

Протипухлинна активність молочного кефіру та соєвого молочного кефіру у мишей, що несуть пухлину.

Je-Ruei Liu, Sheng-Yao Wang, Yuh-Yih Lin & Chin-Wen Lin Сторінки 183-187 | Опубліковано в Інтернеті: 18 листопада 2009 р
Див. Статтю про цитування

Кефір виявляє антипроліферативні та проапоптотичні ефекти на клітини аденокарциноми товстої кишки без значних наслідків міграції та інвазії клітин

Кефір виявляє антипроліферативну та проапоптотичну дію на клітини аденокарциноми товстої кишки без істотного впливу на міграцію та інвазію клітин

Nathalie Khoury Stephany ElHayek Omayr Tarras Marwan ElSabban Mirvat ElSibai Сандра Різк Опубліковано в Інтернеті: середа, 3 вересня 2014 р. Сторінки: 2117-2127
Див. Статтю про цитування

Протизапальні ліки

Лікування кефіром покращує коліт, викликаний сульфатом натрію, у щурів.

Регуляція та зменшення запалення епітелію кишечника у відповідь на пробіотичні дріжджі, виділені з кефіру

Зниження регуляції вродженої реакції епітеліального кишечника пробіотичними дріжджами, виділеними з кефіру

Девід Романіна, б, Марія Серраделлб, Долорес Гонсалес Масіела, Наталія Лоусадак, Грасіела Л.Гарротеб, д, Мартін Румбоа. Міжнародний журнал харчової мікробіології Том 140, випуски 2–3, 15 червня 2010 р., Сторінки 102–108
Див. Статтю про цитування

Вивчення протизапальної активності тибетського гриба, симбіотичної культури бактерій та грибів, інкапсульованих у полісахаридну матрицю

Вивчення протизапальної активності тибетського гриба, симбіотичної культури бактерій та грибів, інкапсульованих у полісахаридну матрицю

R.O Diniz, L.K Garla, J.M Schneedorf, J.C.T Carvalho Pharmacological Research Том 47, Випуск 1, Січень 2003, Сторінки 49–52
Див. Статтю про цитування

Протизапальні властивості кефіру та його екстракту полісахаридів

Протизапальні властивості кефіру та його екстракту полісахаридів

К. Л. Родрігес1; J. C. T. Carvalho1 та J. M. Schneedorf1 Inflammopharmacology, том 13, випуск 5, сторінки 485-492, 2005
Див. Статтю про цитування

Протизапальний та загоюючий ефект кефіру на початкових стадіях корозійного езофагіту.

Ранній протизапальний ефект кефіру при експериментальному корозійному езофагіті.

Ясар М, Таскін А.К., Кая Б, Айдин М, Озайдин І, Іскендер А, Ердем Х, Анкаталі Ч, Кандіс Х. Енн Італ Чір. 2013 листопад-грудень; 84 (6): 681-85.
Див. Статтю про цитування

Покращена толерантність до лактози

Кефір покращує травлення та толерантність до лактози у дорослих з непереносимістю.

Кефір покращує травлення та переносимість лактози у дорослих із порушенням травлення лактози.

J Am Дієта доц. 2003 травень; 103 (5): 582-7. Герцлер SR1, Кленсі СМ.
Див. Статтю про цитування

Покращений кишковий гідроліз лактози за рахунок мікробної β-галактозидази з кефіру.

Посилення кишкового гідролізу лактози мікробною β-галактозидазою (ЕС 3.2.1.23) кефіру.

ichael De Vrese (a1), Біргіт Келлер (a1) та Крістіан А. Барт (a1) Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung, Bundesanstalt für Milchforschung, Hermann-Weigmann-Str. 1, D-2300 Кіль 1, Федеративна Республіка Німеччина, Британський журнал харчування, том 67, випуск 1 січня 1992 р., С. 67-75
Див. Статтю про цитування

Поліпшення імунної відповіді

Вплив споживання кефіру на імунну систему людини: дослідження цитокінів.

Вплив споживання кефіру на імунну систему людини: дослідження цитокінів.

Мікробійол Бул. 2013 квітня; 47 (2): 273-81. [Стаття турецькою мовою] Adiloğlu AK1, Gönülateş N, Işler M, Senol A.
Див. Статтю про цитування

Протиалергічний ефект лактобактерій кефіру

Протиалергічний ефект кефірних лактобактерій

Journal of Food Science 75.8, Blackwell Publishing Inc, 1750-3841
Див. Статтю про цитування

Покращує ліпідний профіль, всмоктування білка та глікемічний індекс.

Користь кишечника від дієти з доглядом кефіру у щурів

Сприятливий вплив на кишечник дієти з доглядом кефіру у щурів

Олена Урданета, Хайоне Барренеткс, Патрісія Арангурен, Аврора Ірігоєн, Флоренсіо Марцо, Франсіско К. Ібаньєс Дослідження харчування Том 27, Випуск 10, жовтень 2007, Сторінки 653–658
Див. Статтю про цитування

Пробіотичні ефекти кефіру на глікемічний контроль та ліпідний профіль пацієнтів з діабетом 2 типу: рандомізоване, подвійне сліпе, плацебо-контрольоване клінічне дослідження

Вплив пробіотичного ферментованого молока (кефіру) на контроль глікемії та ліпідний профіль у хворих на цукровий діабет 2 типу: рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване клінічне дослідження.

Остадрахімі A1, Taghizadeh A2, Mobasseri M3, Farrin N1, Payahoo L1, Beyramalipoor Gheshlaghi Z2, Vahedjabbari M4. Iran J Public Health. 2015 лютого; 44 (2): 228-37.
Див. Статтю про цитування

Протигрибковий та антибактеріальний

Вплив споживання кефіру на імунну систему людини: дослідження цитокінів.

Протипухлинна антибактеріальна та протигрибкова активність кефіру та кефірного зерна

Adile Cevikbas, Ersin Yemni, Fikret W. Ezzedenn, Turay Yardimici, Ugur Cevikbas, S. J. Stohs Phytotherapy Research, John Wiley & Sons, Ltd. 1099-1573
Див. Статтю про цитування

Поверхневі білки Lactobacillus kefir антагонізують in vitro цитотоксичну дію токсинів Clostridium difficile

Поверхневі білки з кефіру Lactobacillus антагонізують in vitro цитотоксичну дію токсинів Clostridium difficile

Паула Карасія, Фернандо М. Трейоб, Пабло Ф. Переза, б, Грасіела Л. Де Антоніб, Марія де лос Анджелес Серраделла. Anaerobe Volume 18, Issue 1, February 2012, Pages 135–142
Див. Статтю про цитування

Захисна дія суміші бактерій LAB, виділених з кефіру та дріжджів у хом'яків, заражених Clrostridium difficile

Захисний ефект суміші виділених кефіром молочнокислих бактерій та дріжджів у хом'ячої моделі інфекції Clostridium difficile

Патрісія А. Болла, Паула Карасія, Марія де лос Анджелес Боллак, Грасіела Л. Де Антонія, б, Марія де лос Анджелес Серраделла Анаероб Том 21, червень 2013, сторінки 28–33
Див. Статтю про цитування

Кефір покращує ефективність і переносимість потрійної терапії шляхом знищення Helicobacter pylori

Кефір покращує ефективність і переносимість потрійної терапії при викоріненні хелікобактер пілорі

Ондер Бекар, Юсуф Йільмаз та Макіт Гултен. Журнал лікарської їжі. Березень 2011, 14 (4): 344-347.
Див. Статтю про цитування