на мою думку, це може бути як йогурт, і він також має знижений вміст жиру

кефірські

Ця відповідь була для вас корисною?

Кефір вважається сьогоднішнім біфідус-сенсом, нерегулярною думою, лише у справді природній формі.

Ця відповідь була для вас корисною?

Питаючий прийняв відповідь

Ви їсте скільки завгодно кефіру, майже не містять жиру. І я думаю, що це корисніше йогурту (принаймні для тих, хто ароматизований), оскільки він не містить ніяких добавок)

Ця відповідь була для вас корисною?

уууу, ти можеш їсти, я не терплю, гарбуз кислий стебло

Ця відповідь була для вас корисною?

Домашній рецепт кефіру з кам’яної сторони 🙂

Ця відповідь була для вас корисною?

по-справжньому смачно вдома з нами бабуся і дідусь готують це і дуже здорово

Ця відповідь була для вас корисною?

Ну тоді я з’їм одну, щоб насолодитися нею!; D

Ця відповідь була для вас корисною?

Я б снідав у вас, поки вам не набридне, добре і для кишок.

Ця відповідь була для вас корисною?

++ Кефір - це тип йогурту з північного Кавказу, який містить не тільки молочнокислі бактерії, але також дріжджі. Виробляється шляхом змішаного бродіння через анаеробні процеси розкладання, що вимагають як молочнокислого, так і спиртового бродіння. Традиційний кефір готують із свіжого молока та кефірних зерен. Структура зерен кефіру склалася внаслідок симбіотичних взаємовідносин між молочнокислими бактеріями та дріжджами. Ці частинки - це м’які утворення білої біомаси, що складаються з білків, ліпідів (жирів) та розчинних полісахаридів. На додаток до лактококів та лактобактерій існують дріжджі під назвою кефір Torula (Candida pseudotropicalis) [1] та навіть інші дріжджі, що розкладають цукор у кефірній культурі (кефірні гриби), які ростуть при температурі близько 18-22 ° С.

Кефір має кремову консистенцію і трохи кислуватий смак. Він містить 35-40 видів ароматів, які сприяють унікальному, приємному аромату кефіру. На додаток до молочної кислоти, він також виробляє вуглекислий газ і невелику кількість алкоголю, що робить хороший кефір трохи блискучим. Кефір живої флори сприяє травленню. Бактеріальна флора кишечника може зменшуватися хворобами та ліками, але бактерії в кислих молочних продуктах сприяють відновленню бактеріальної флори кишечника. Кефір містить більше видів бактерій, ніж йогурт або знежирене молоко.++

Ця відповідь була для вас корисною?

Я вважаю, що, як правило, з’їдаю це ввечері, це не газ чи так?!