Ми не використовуємо продукти тваринного походження для своєї продукції, тому гарантовано не буде веганською від забруднення. лінійка продуктів Szafi Free.
- з яких насичені жирні кислоти
Він не містить доданого цукру. Містить цукри, що зустрічаються в природі.
Рецепт бісквітного кексу/кексу (для торта 18 см або 12 фруктових кексів):
Інгредієнти:
- 250 г суміші борошняних кексів/бісквітних кексів Karobos Free
- 170 г теплої води
- 25 г свіжовичавленого 100% лимонного соку
- 70 г порошку еритритолу Safi Fitt - або еквівалентний порошковий підсолоджувач/цукор
- У випадку з булочками додайте прибл. 250 г вишні без косточки та пресування або малини/полуниці/вишні/будь-яких ягід
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 180 градусів, видуйте форму для кексів з дієтичним маслом.
- Зважте в миску воду, а потім лимонний сік, додайте порошкоподібний підсолоджувач/цукор і ретельно перемішайте.
- Потім додайте борошняну суміш з бісквітного кексу і швидкими рухами перемішайте його у вершковий крем, а потім вилийте густий крем у форму.
- Якщо ви хочете зробити фруктовий кекс або фруктовий кубик бісквіта, додайте їх сюди.
- Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів протягом 25 хвилин, використовуючи функцію випічки знизу вгору. (у випадку з булочками час випікання становить приблизно 18-20 хвилин, залежно від того, наскільки соковиті фрукти)
- Дайте йому охолонути на решітці, а потім - у випадку з бісквітом - розріжте його навпіл і залийте улюбленим кремом для торта і, нарешті, поставте в холодильник на кілька годин.
Якщо ви робите не фруктовий бісквіт, а основу для торта, додайте 10 г рідкої олії або стільки води, щоб бісквіт не висох.!
Після смаження ми можемо обдути верх водою або масляним розпилювачем, щоб зробити верх бісквітного кексу або булочки м’якшим.
Хто робить це з цукровою пудрою, це приблизно. Також достатньо 50 г цукрової пудри, оскільки сила підсолоджування еритритолу слабшає.
Фруктовий кекс або бісквіт зберігають у коробці або мішку при кімнатній температурі, він довгий час залишатиметься смачно м’яким. Його слід поміщати в холодильник лише тоді, коли цього вимагає крем.