МАДРІД, 13 (EUROPA PRESS)

дієти

Дослідження під керівництвом Паоло Сассоне-Корсі, директора Центру епігенетики та метаболізму Каліфорнійського університету в Ірваїні, опубліковане в журналі Cell, показало, що низькокалорійна дієта допомагає контролювати біологічний годинник і затримувати старіння.

І це те, що, як пояснили експерти, ланцюг, керований біологічний годинник, який безпосередньо пов’язаний із процесом старіння, базується на ефективному обміні речовин енергії всередині клітин.

Щоб дійти цього висновку, дослідники проаналізували групу мишей у віці від 6 до 18 місяців, з якої вони витягували зразки тканин з печінки, оскільки саме цей орган здатний контролювати харчування та розподіл енергії в організмі. Енергія метаболізується в клітинах під точним циркадним контролем.

Таким чином, дослідники виявили, що протягом 24-годинного циклу у старших мишей біологічний годинник залишався незмінним, хоча відбулися помітні зміни в активації та дезактивації генів, відповідальних за контроль використання енергії в клітинах.

Однак у другої групи мишей у віці, яких протягом шести місяців годували дієтою з 30 відсотками калорій менше, обробка енергії в клітинах не зазнала жодних змін.

Щоб підтвердити ці дані, дослідники разом з експертами з Інституту біомедичних досліджень Барселони проаналізували біологічний годинник, виявлений у стовбурових клітинах шкіри молодих і старих мишей, також виявивши, що при низькокалорійній дієті ритмічні функції молодості зберігалися.

"Низькокалорійна дієта значною мірою сприяє запобіганню наслідків фізіологічного старіння. Слідкувати за" молодими "стовбуровими клітинами важливо, оскільки в кінцевому підсумку ці клітини служать для оновлення та збереження дуже виражених денних і нічних циклів у дітей. щоб запобігти старінню тканин і, отже, запобігти перепрограмуванню стовбурових клітин свого циркадного циклу ", - пояснив співавтор дослідження Сальвадор Аснар Беніта.

Тепер дослідники визнали необхідність посилених досліджень, щоб дізнатись більше про те, чому метаболізм має такий домінуючий вплив на процес старіння стовбурових клітин, і як тільки вони виявлять зв'язок, що сприяє або затримує старіння, розробляють методи лікування, які можуть регулювати цю зв'язок.