Замовити мій 5 Інгредієнтна кулінарна книга Кето Завдяки 120+ простим рецептам і отримайте 45+ додаткових рецептів, які можна використовувати ЗАРАЗ!
Додаткова інформація
Чисті вуглеводи: 1 г | % Вуглеводів: 0,8% | % Білка: 35,7% | % Жиру: 63,5%
Перейти до рецепта
Це свинина з низьким вмістом вуглеводів це смачно і дуже просто зробити! Він ідеально підходить для ситної їжі, яку можна подати з соусами, подати з бортиками або додати до іншого рецепту.
Цей допис може містити афілійовані посилання. Будучи партнером Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Див. Розкриття інформації
Більшість свинини, яка витягується з продуктового магазину чи ресторану, не підходить для кето. Це тому, що його подають з цукровим соусом.
У самому м’ясі дуже мало вуглеводів, але соуси можуть швидко збільшити кількість вуглеводів. Ви можете навіть не здогадуватися, що їсте солодкий соус.
Ось чому я люблю робити вдома великі партії кето свинини! Я точно знаю, що включає мій рецепт, тому прихованих вуглеводів немає.
Витягнута свинина надзвичайно смачна, її легко зробити, і вона дає мені залишки залишків, щоб зробити більше страв протягом тижня. Крім того, я можу підсолодити свій соус стевією, щоб отримати такий же смак без цукру!
З таким простим і смачним рецептом немає жодної причини, щоб не зробити велику партію. Ви будете так щасливі, що зробили!
Як приготувати свинину з кето
Найкраще м’ясо варити на повільному вогні, так що ви хочете приділити собі багато часу для підготовки. Однак рецепт можна скласти заздалегідь і помістити в повільну плиту на початку дня для смачної вечері пізніше.
Ось прості кроки, щоб підготувати рецепт на плиті:
- З’єднайте цибулю, часник, перець чилі, томатну пасту, гірчицю, оцет, паприку, вустерширський соус, підсолоджувач, рідкий дим і сіль до однорідності.
- Приготувавши соус, маринуйте свинину на ніч або за кілька годин до приготування, щоб досягти найкращих результатів. Бостонський приклад або свиняча лопатка - найкращі вирізи для використання.
- Покладіть свинину у велику каструлю і залийте соусом. Додайте лавровий лист і приблизно 1 літр води. І доведіть суміш до кипіння.
- Зменшіть до кипіння і накрийте кришкою. Варити на повільному вогні протягом 2 годин, часто перевертаючи, або поки м’ясо легко не відокремиться.
- Тримайте подалі від тепла і дайте йому трохи охолонути. Після того, як м’ясо охолоне, вийміть його з соусу і подрібніть двома виделками на невеликі шматочки. Переносити, відкладати.
- Зменште соус приблизно на дві третини. Потім додайте витягнуту свинину назад до соусу. За необхідності можна додати додаткову сіль за смаком. Перед подачею обов’язково видаліть лавровий лист.
Що робити із залишками свинини з низьким вмістом вуглеводів
Якщо поглянути на інгредієнти, то можна побачити, що цей рецепт робить тривалий час.
Ви можете скоротити рецепт навпіл. Але я віддаю перевагу складати цілий рецепт, тому у мене є залишки для легких обідів або для додавання до інших смачних рецептів!
Подання пропозицій
- Ніч тако. Зіграйте ніч тако з друзями чи родиною. Просто додайте улюблені начинки тако! Ви навіть можете приготувати коржі з мигдального борошна.
- Долив салат. Додайте трохи подрібненого сиру, авокадо, помідори, нарізані кубиками, і ранчо чипотле для салату на південному заході.
- Зробіть кесадилі Додайте витягнуту свинину до мого рецепту з низьким вмістом вуглеводів кесаділла.
- Загорніть. Обгортання - чудовий легкий обід. Ви можете приготувати коржі з кокосового борошна або використовувати салат, щоб обернути бутерброд.
Кето витягнув рецепти свинини
- Кето Mac і сир Залишки витягнули запіканки зі свинини це вершкове, сирне та смачне! Свинина, що витягується, додає неймовірний смак їжі для комфорту.
- Розтопити помідор Витягнуті закуски зі свинини Його легко зробити і майже на смак нагадує укус свинячої піци!
- Свинячий фарширований перець випікайте швидко і смакуйте настільки, що навіть рису не пропустите.
- Ця запіканка зі свинини поєднує м’ясо з бамією та беконом та доповнює кукурудзяним хлібом з низьким вмістом вуглеводів.
З усіма цими ідеями ви могли б щодня їсти м’ясо по-різному!
Що можна сказати про витягнуту свинину
Вам цікаво, які сторони з низьким вмістом вуглеводів добре поєднуються з цією стравою? Завдяки стевії та необов’язковій патоці на свинині з низьким вмістом вуглеводів, вона чудово поєднується з багатьма традиційними барбекю.
Ось кілька ідей, які надихнуть вас:
- Цвітна капуста сирний хліб
- Кабачковий гратен
- Джикама Фрі кето або Крі цукіні фрі
- Капустяний салат з низьким вмістом вуглеводів
- Салат з брокколі кето
Щоб по-справжньому насолодитися смаками барбекю, ви також можете залити свинину моїм соусом з кето-барбекю!
Параметри повільної плити та скороварки
Якщо ви не хочете готувати цей рецепт на плиті, у вас також є можливість адаптувати його до рецепту повільної кухонної готівки з кето.
Це чудово, якщо ви хочете приготувати все вранці, а потім після роботи прийти додому на смачну вечерю з низьким вмістом вуглеводів!
Просто змішайте всі інгредієнти соусу в мультиварці, потім додайте свинину і перемішайте до покриття. Додайте рідини приблизно до половини свинини, щоб вона не пересихала.
Варіть на повільному вогні щонайменше 6 годин або до готовності до вживання. Перед подачею дотримуйтесь кроків 3 та 4 рецепта.
Крім того, ви можете приготувати цей рецепт за допомогою миттєвого горщика. Знову змішайте інгредієнти в миттєвому горщику, а потім додайте свинину і киньте, щоб вона покрилася. Не забудьте додати кількість рідини, яка потрібна вашому миттєвому горщику.
Використовуйте ручну установку для готування під тиском протягом 60 хвилин, а потім дайте їй природним чином відпуститися протягом 20 хвилин. Після цього виконайте кроки 3 та 4 рецепту перед подачею.
Більше ідей для вечері кето
Шукаєте простіші та смачніші рецепти вечері з низьким вмістом вуглеводів, які сподобаються всім? Перевірте ці улюблені:
- Кето курячі нагетси на смак так само хороший, як справжній. Повністю схвалено для дітей!
- Барбекю Курка Кето використовуйте каструлю швидкого приготування або повільну плиту для легкої трапези з великою кількістю залишків.
- Кето баклажани пармезан це запіканка з безглютеновою паніровкою для затишної страви, наповненої сиром та справжнім італійським смаком.
- Кето піца запіканка вимагає простих інгредієнтів і завжди є великим хітом для всієї родини.
- Тако з горщиком з Повільна плита Яловичий фарш приправляється домашньою сумішшю приправ для тако для легкої страви, запакованої зі смаком.
- Повільна плита зі свинини Кето за рецептом кожного разу виходить ніжне і соковите м’ясо. Він виготовляється з приправою для бальзамічного оцту.
★ СЛІДУЙТЕ ЗА МНЕ FACEBOOK, ПІНТЕРЕСТ Y ІНСТАГРАМА ДЛЯ ПРОСТІШИХ КЕТОРЕЦЕПТІВ.
Кето з низьким вмістом вуглеводів
Сама витягнута свинина має низьку кількість вуглеводів, але доданий соус зазвичай містить цукор. У цій подрібненій свинячій суміші використовується соус, підсолоджений стевією.
Основний страва
Ключове слово свиня
Час підготовки 10 хвилин
Час варіння 2 години 10 хвилин
Загальний час 2 години 20 хвилин
Порції 10 порцій
Інгредієнти
2 столові ложки сушеної подрібненої цибулі
6 зубчиків часнику, подрібнених
2 перці чилі, подрібнені
2 чайні ложки порошку чилі
3 столові ложки томатної пасти
1 чайна ложка меленої гірчиці
3/4 склянки білого оцту
1 чайна ложка паприки
2 чайні ложки вустерширського соусу
1/4 чайної ложки концентрованого порошку стевії
1 чайна ложка патоки з чорним ремінцем (за смаком коричневого цукру)
2 столові ложки рідкого диму
1 лавровий лист
1 чайна ложка солі
4 фунти зайвої жирної смаженої свинячої вирізки
Звичайні для США - метричні
Інструкції
- Змішайте всі інгредієнти соусу (все, крім лаврового листа та свинини) до однорідності. Якщо у вас є зайвий час, маринуйте свинину в соусі на ніч або за кілька годин до готовності.
- Покладіть свинину у велику каструлю і залийте соусом. Додайте лавровий лист і приблизно 1 літр води. Доведіть суміш до кипіння і варіть на повільному вогні, накриваючи, часто перевертаючи, 2 години або поки м’ясо легко не відокремиться виделкою.
- Зняти з вогню і охолодити свинину в соусі. Після того, як м’ясо охолоне, вийміть його з соусу і нашаткуйте на невеликі шматочки. Переносити, відкладати.
- Зменште соус приблизно на дві третини. Додайте витягнуту свинину назад до соусу. За бажанням додайте додаткову сіль. Перед подачею видаліть лавровий лист.
Оцінки
Орієнтовні чисті вуглеводи з половиною лаваша: приблизно 3,2 г.
Низькоуглеводні підсолоджувачі | Діаграма перетворення підсолоджувачів Keto
Харчування
Порція: 1сервірування | Калорії: 495ккал | Вуглеводи: 4г | Білок: 43г | Жир: 34 г | Насичені жири: 13 г | Поліненасичені жири: 3г | Мононенасичені жири: 15 г | Холестерин: 156 мг | Натрій: 486 мг | Калій: 664 мг | Клітковина: 3г | Цукор: 1 г | Вітамін А: 300 МО | Вітамін С: 4,1 мг | Кальцій: 90 мг | Залізо: 2,7 мг
Додаткова інформація
Чисті вуглеводи: 1 г | % Вуглеводів: 0,8% | % Білка: 35,7% | % Жиру: 63,5%
Факти харчування Примітка
Інформація про поживність рецепта надається ввічливо і є лише приблизною. Ми не можемо гарантувати точність харчової інформації, наданої для будь-якого рецепта на цьому сайті. Вуглеводи еритриту не входять до числа вуглеводів, оскільки було показано, що він не впливає на рівень цукру в крові. Чисті вуглеводи - це загальні вуглеводи за мінусом клітковини.
Вперше опубліковано: 6 листопада 2010 р. Останнє оновлення: 1 квітня 2020 р