Ми говоримо не вперше Недоліки прийняття популярної кето-дієти, чого дотримуються багато людей, оскільки це допомагає легко схуднути, оскільки спонукає організм вступити в кетоз - метаболічний стан, який через брак глюкози або інсуліну спалює жир як джерело енергії. Цей тип годівлі складається з зменшити споживання вуглеводів до 15-30 грамів на день, роблячи ставку на споживання м’яса, риби, морепродуктів, олій, горіхів, масла, овочів з низьким вмістом вуглеводів, молочних продуктів з високим вмістом жиру та фруктів з низьким вмістом цукру.

посилити

Хоча деякі дослідження показують, що кето-дієти можуть допомогти контролювати симптоми діабету 2 типу та захищати від зниження когнітивних функцій, Окрім здатності зменшувати частоту нападів у людей, які страждають на епілепсію, вони мають багато інших ризиків: вони можуть скоротити життя - як це трапляється також при дієті Палео, Аткінсі, Дункані або Цілому 3-, ускладнюють засвоєння поживних речовин такі як магній, кальцій і калій і можуть завдати шкоди серцю.

Іншим ризиком та побічним ефектом кето-дієти є грипоподібні симптоми та висип. Цього тижня результати дослідження на моделях мишей із псоріазоподібним запаленням шкіри, що свідчить про це кето-дієти з підвищеним вмістом жиру можуть посилити проблеми зі шкірою.

Що таке дієта Пегана, одна з харчових тенденцій 2019 року

"Це дослідження призводить до більш широкого розуміння можливого впливу кетогенних дієт з високим вмістом жиру на запалення шкіри та підкреслює важливість складу жирних кислот у раціоні", - каже співавтор Барбара Кофлер.

Дослідники годували різні групи моделей мишей псоріазоподібним запаленням шкіри різними типами кетогенних дієт, у тому числі з високим вмістом тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ). Це тип жиру, який отримують із кокосових горіхів. Вони це виявили дієти з високим вмістом МСТ, особливо якщо вони також містять жирні кислоти омега-3, одержувані з риб’ячого жиру, горіхів або насіння, погіршення запалення шкіри у мишей.

Команда також сподівалася виявити, чи кетогенні дієти на основі довголанцюгових тригліцеридів (LCT) може уповільнити прогресування псоріазоподібного запалення шкіри. Їхні експерименти не підтвердили цей ефект, але вони показали, що більш збалансовані дієти такого характеру не погіршують запалення шкіри. Таким чином, рекомендується їжа, багата цими тригліцеридами, така як оливкова або соєва олія, риба, горіхи або авокадо.

Інший провідний автор, Роланд Ленг, припускає, що ці дієти, доповнені МСТ, не тільки індукують експресію прозапальних цитокінів, але також призводять до накопичення нейтрофілів, клітин, які відіграють ключову роль в імунній відповіді. Мишей годували надзвичайно жирною (77% жиру) дієтою, якої більшість людей навряд чи дотримуватимуться. Тим не менше, це зовсім не дієта, рекомендована людям із псоріазом.