Дослідники з Єльського університету в новому дослідженні описують, як може кето-дієта покращити здоров’я людини протягом обмеженого періоду часу, напр. зменшити ризик діабету або запалення, пише Портал Science Daily.

працює

Позитивні та негативні наслідки кето дієти за даними вчених вони пов’язані з нашими імунними клітинами, які називаються гамма/дельта-Т-клітинами.

Головний автор дослідження Vishwa Deep Dixit Єльської школи медицини стверджує, що Кето-дієта обманює наш організм, щоб почати спалювати жир.

Де знижений рівень глюкози в організмі через низький вміст вуглеводів у раціоні організм поводиться так, ніби перебуває в голодному стані, навіть якщо це не так, і замість вуглеводів починає спалювати жири.

Цей процес забезпечує організм речовиною, яка називається кетони як альтернативне джерело палива. Коли кетони спалюються, імунні клітини, гамма/дельта Т-лімфоцити, поширюються в організмі.

Через тиждень кето-дієта показали досліджуваних мишей зниження рівня цукру в крові а також менше запальних процесів в організмі.

Однак, коли миші продовжували харчуватися жирами з низьким вмістом вуглеводів довше одного тижня, Дослідники виявили, що вони споживають більше жиру, ніж можуть спалити, і це з ними у них частіше розвивається діабет та ожиріння.

В У міру відкладення жиру імунна система втрачається Гамма/дельта Т-лімфоцити.

Завдяки останнім висновкам вчені тепер краще розуміють механізм функціонування органів, що діють на кето-дієті а також причини, чому така дієта може приносити користь здоров’ю протягом обмеженого періоду часу.

На підтримку неофіційних звинувачень користь для здоров’я кето-дієти На думку вчених, ще потрібно кілька клінічних досліджень.