Кето-дієта - список дозволених і заборонених продуктів

дозволена

Які продукти ми можемо їсти під час кето-дієти? Які продукти містять вуглеводи, а які - уникати? З чого ми можемо готувати, а що не повинно з’являтися в нашій їжі?

Список усіх дозволених і заборонених продуктів, які стануть в нагоді, якщо ви їсте так звану кето/кетогенну дієту.

✅ Дозволені продукти

Вуглеводи: 0 г. Жири: 1 г. Білок: 23 г.

Вуглеводи: 0 г. Жири: 10 г. Білок: 18 г.

Вуглеводи: 0,5 г. Жир: 8 г. Білок: 21 г.

Вуглеводи: 0 г. Жир: 11 г. Білок: 16 г.

Тунець, короп, лосось, форель, скумбрія та ін.

Креветки, устриці, крабове м'ясо ...

Бекон, паштети, ковбаси, фарш.

Вуглеводи: 0,94 г. Жир: 11 г. Білок: 12 г.

Усі типи - повножирні, напівжирні, знежирені.

Вершки, сир, маскарпоне, йогурти (несолодкі), сир, сметана та ін.

В основному овочі з низьким вмістом вуглеводів (овочі, які не ростуть на дачі, зелені овочі). Такі як салат (лист, айсберг), цвітна капуста, брокколі, баклажани, шпинат, огірки, редис, капуста, поле, капуста, рукола тощо.

Деякі фрукти можна їсти час від часу, якщо не переборщити! Такі як ожина, смородина, полуниця, малина, чорниця, вишня, вишня.

Масло, масло, кокосовий жир, оливкова олія, мазь, авокадо, горіхові жири.

Мигдаль, волоські горіхи, фундук, пара, макадамія, чіа, соняшник, фісташки, кокос, кешью та ін.

Сіль, перець, базилік, кардамон та багато інших, не містять цукру.

Але лише 100% шоколад - це кето!

Льняне борошно, мигдальне борошно, конопляне борошно, гарбузове борошно, кокосове борошно тощо.

Бобові культури мають умоглядний характер. Вуглеводи містять, але, безумовно, менше, ніж, наприклад, злакові культури, тому від вас залежить, як врахувати нут, сочевицю, квасоля тощо.

❌ заборонені продукти

Вуглеводи: 70 г. Жири: 2 г. Білок: 13 г.

Вуглеводи: 80 г. Жири: 0,6 г. Білок: 7 г.

Вуглеводи: 55 г. Жири: 2 г. Білок: 10 г.

Про картоплю можна було спекулювати. Хоча вони і є овочами, вони містять близько 20 грамів вуглеводів на 100 г.

Вівсянка, а також усі інші пластівці, такі як жито, гречка, кукурудза, соя або рис тощо. Це стосується також круп, кукурудзяних пластівців, мюслі тощо. - заборонено.

Кіноа, кускус, пшениця та ін.

Класична борошно, яке ми знаємо (пшениця, жито, ячмінь, спельта, кукурудза тощо)

Батончики, шоколадки, желе, цукерки, тістечка, десерти, випічка, такі як пончики, шишки тощо, сам цукор, мед, кленовий сироп тощо.

Вищезгадана картопля, коренеплоди, такі як морква або селера тощо. (Це не те, що вам заборонено вживати цей овоч, але він містить вуглеводи, і тому бажано стежити за його споживанням)

Апельсини, мандарини, банани, виноград, ананас.

Це стосується майже всіх напоїв, завдяки класичним напоям кола, сокам, алое вера, мінеральній воді, навіть тим напоям, які виглядають здоровими. Завжди читайте склад!

І все це - алкоголь є продуктом цукру - вуглеводів. Тож ніякого пива, вина чи міцного алкоголю.

Ми також перелічили бобові в дозволених продуктах харчування. їх просто важко класифікувати. Вуглеводи містять, але точно менше, ніж, наприклад, злаки, і крім того, ці вуглеводи часто є здоровими та клітковиною, тому варто задуматись, чи не захоплюватися нутом, сочевицею, квасолею тощо.