Дослідження показує, що якщо воно зберігається протягом тривалого періоду, воно починає мати негативні наслідки

кетогенна

Більше інформації

Дієта: 20 висококалорійних продуктів, які допомагають схуднути

Дієта: у яких продуктах харчування найбільше клітковини?

кетогенна дієта (або кето-дієта, у своїй абревіатурі) має столітню історію, дуже популярну завдяки своїм перевагам у людей з діабет, рак, епілепсія або хвороба Альцгеймера. Цей план харчування, який повинен застосовуватися під наглядом лікаря, є з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру.

Кето-дієта має багато схожості з дієтами Аткінса та з усіма тими, що мають низький вміст вуглеводів. Мета - створити метаболічний стан, відомий як кетоз, подібний до голодування.

Хоча це правда, що протягом багатьох років ця дієта виявилася ефективною для схуднення, недавнє дослідження дослідників з Єльського університету та опубліковане в Nature Metabolism показало, що корисно, якщо це робиться за короткий проміжок часу, оскільки, якщо воно підтримується для a тривалий період починає мати негативні наслідки.

Провідний автор дослідження, Vishwa Deep Dixit, прокоментував, що після тижня дієти дослідження, проведене з мишами:

`` Вони демонструють зниження рівня цукру в крові та запалення. Але коли тіло перебуває в такому режимі: "голодувати", накопичення жиру також відбувається одночасно з розщепленням жиру. З того, що ми бачили, коли миші продовжують їсти жирну їжу з низьким вмістом вуглеводів більше тижня, споживають більше жиру, ніж можуть спалити та розвивають діабет та ожиріння. Вони втрачають захисні гамма/дельта-Т-клітини в жирі ».

Результати дослідження ще не підтверджені на людях: «Перш ніж призначати таку дієту, необхідно провести велике клінічне випробування, щоб зрозуміти механізми метаболічної та імунологічної користі або потенційної шкоди, які можуть зробити дієту людям із надмірна вага або переддіабет ", - говорить дослідник Вішва Діп Діксіт.