застуду

Існує не тільки сезон канікул, але і сезон грипу. А це означає, що люди так часто шукають порад старої бабусі, як хустки. Вони видувають ніс. Вони кашляють. Вони впадають у млявість. І апетит у них зникає. Дослідження показують, що деякі види їжі можуть допомогти полегшити симптоми застуди, а іноді навіть скоротити її перебіг.

The Wall Street Journal за допомогою лікаря та вченого медичної школи університету Еморі Шарон Хореш Бергквіст зібрав огляд того, що їсти на морозі та чого уникати.

Молочні продукти

Однією з найпоширеніших помилок при застуді є те, що слід уникати молочних продуктів, оскільки вони збільшують вироблення слизу. Австралійські дослідники заперечували це припущення в ході низки досліджень у 1990-х роках, коли давали сотні пацієнтів простудну коров’яче молоко або соєве молоко і не виявили різниці у виробленні слизу між цими двома групами. Тіло потребує зволоження, коли воно хворе, сказав Бергквіст. "Отже, якщо ви віддаєте перевагу латте, це вважається гідратацією".

Коктейль як ліки

Потрібно лише переконатися, що латте без кофеїну, оскільки всі діуретики, включаючи кофеїн, можуть сприяти зневодненню і погіршувати застуду. "Коли вас затоплює, ваші слизові зволожуються, і вам стає краще", - сказав Бергквіст. Одним із сечогінних препаратів є також алкоголь, який у разі застуди потрапляє в «змішану категорію». "Легке алкогольне сп'яніння може полегшити біль, тому допомагає грог, пунш або гарячий коньяк", - додала вона. Але хоча алкоголь може тимчасово полегшити симптоми, він також може спричинити зневоднення.

Курячий суп

Їжа на прізвисько "маминий пеніцилін" може мати користь для здоров'я, починаючи від додавання гарячих рідин і парів до закладеного носа та зволоження слизової. Дослідження показують, що лише курка та овочі уповільнюють мобілізацію нейтрофілів, імунних клітин, які є головним причиною симптомів застуди, таких як закладений ніс та біль у кістках, сказав Бергквіст. Спеції, особливо гострі, також можуть забезпечити короткочасне полегшення. Але жодна спеція не була науково доведена кращою за інші, додав Бергквіст.

Вітамін С

Згідно з нещодавніми оглядами досліджень впливу вітаміну С на застуду, дослідники виявили, що люди, які приймають 200 міліграмів вітаміну на день, можуть зменшити тяжкість застуди, продовжуючи приймати таку високу дозу. Початок прийому вітаміну С лише після початку захворювання не показав такого самого ефекту. Щоб підтримувати стабільне надходження в організм вітаміну С, "розумно випивати склянку апельсинового соку щодня під час сезону грипу", - сказав Бергквіст.

Цинк

Речовина трохи суперечливіша, оскільки дослідження на цю тему не дуже хороші, сказав Бергквіст. Недавні дослідження показали, що вживання цинку протягом 24 годин з моменту появи перших симптомів може скоротити тривалість захворювання на одну добу, але не ступінь тяжкості. "Найчастіше досліджувана доза становить 75 міліграмів або більше, і її слід приймати щодня протягом холоду, чого дуже важко досягти за допомогою їжі", - додав Бергквіст. Наприклад, потрібно було б з’їсти 12 устриць, десять склянок горіхів кеш’ю або 12 склянок шоколаду. Можна приймати цинк у капсулах, але лише на короткий час. Дослідження показують, що тривалі високі дози цинку можуть спричинити дефіцит міді.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.