\\ "Пора ліквідувати це поширене переконання \\", стверджує дієтолог Моніка Кац. Він пропонує включати їх в раціон принаймні в половині їжі. Порівняльна таблиця для збалансування раціону.

калорій

Не має значення, наскільки багато наукових досліджень з цього питання, оскільки поширена думка чи \\ 'міф \\' здається сильнішим за науку. Наскільки страшною може бути борошно під час дієти? Як вказує дієтолог Моніка Кац, вам доведеться втратити страх перед їжею.

"У 1985 році два дослідники спробували перевірити, чи міф про те, що те, що ви їсте борошно, перетворюється на жир, був істинним. Було виявлено, що ні. З кожних 500 грамів борошна ми збираємо лише 9 грамів жиру в найгіршому Це справді науковий міф, який був зруйнований, але не зараз, а багато років тому ", - говорить він у Infobae.

То чому їх досі так бояться? "В принципі, тому що він продає. І оскільки він продається, і є відомі посилання, які, на жаль, так вважають, і багато людей це підтверджують. Ось чому так важливо спілкуватися, що в щоденному раціоні вуглеводи повинні становити 50 відсотків".

Борошно і гумор

Зазвичай це відбувається у людей, які дотримуються дієти, що повністю виключають борошно, і починають відчувати зміни у своєму характері. Цьому є пояснення.

"Коли вони виймають борошно, з вами в основному трапляться три речі: у вас буде поганий настрій, у другої буде трохи відсутності контролю імпульсів, тобто, коли ви цього не усвідомлюєте, ви завантажуєте пакет печива і по-третє, це коштує вам трохи більше наповнення, досягнення того, що називається насиченням ", уточнює Кац.

Ось чому лікар пропонує виключити поняття "боятися тарілки з локшиною", наприклад, або порції рису, або банана, або картоплі.

"З цими міфами трапляються чудові речі. Люди бачать салат Цезар і їдять його, тому що вважають, що він менш калорійний. Непогано їсти цей салат, поганим є те, що ніколи не вибирати страву з макаронів, яка має однакову калорійність. соус філе і дві столові ложки сиру ".

"Те саме з куркою з салатом, це на одному рівні. Ми щодня приймаємо 200 рішень про їжу та напої. Ось чому нам потрібно оточити себе гарною їжею", - наголошує Кац.

Звичайно, порції мають значення. Ось чому для жінки кількість 100 грам макаронів перезапускається - трохи більше для чоловіка. Хорошим показником для обчислення для спагетті є всі ті, які вміщуються в горловині пляшки води, газованої води або вина.

"Зерновий батончик, не демонізуючи, становить 100 калорій, а тарілка макаронних виробів - 380. У нас є цикли демонізації та інтронізації їжі. Можливо, настав час зрозуміти, що вся їжа може бути частиною вашого раціону, поки ви їсте це контрольованими порціями, і ви збалансуєте це з рухом ", робить висновок.