Надіслати від Ланна »06 грудня 2011 р., 10:19

кіпення

Оскільки в даний час трохи складно отримати свіжі овочі, які мали б приємний смак, ось рецепт запечених овочів. Цілком просто, але справді чудово. Я працював у свого друга та батьків, і вони хвалили. При цьому вдома літає не так багато овочів. Якщо у вас залишилися морква та петрушка з овочів у неділю, замаскованих, це хороший спосіб використати їх. І я вам скажу, ніхто з нас не любить суп із петрушки, після цього він просто пилився.

овочі на мій вибір, мої:
морква
петрушка
чемпіони
пахлазан
кабачки
цибуля
розмарин
розчин
чорний перець
оливкова олія
винний оцет/бальзамічний оцет

Ми трохи варимо моркву та петрушку, їх не потрібно повністю готувати. Інші овочі ми ріжемо лише скибочками/насправді у будь-якій формі, яка їм подобається
Посоліть, додайте чорний перець, хто хоче, також може приготувати шашлик, але не обов'язково.
Збризкуємо овочі винним оцтом, я накладаю кілограм овочів приблизно на тиждень.
Ми додаємо розмарин, ми їх не зберігаємо, ви бачите, що не шкодуєте.
Викладіть все це на деко і збризніть трохи олії. Я також використовую масляний розпилювач, тому буду користуватися нею зовсім небагато, але це може бути навіть не так.
Випікаємо при 200 градусах. Нехай запікається приблизно 30-40 хвилин, плюс дозвольте мені трохи смажити, щоб овочі отримали хрустку пробку.

І ми маємо чудову прихильність. Смачного.

Re: ЩО ГОТОВАТИ СЬОГОДНІ?

Надіслати від Ланна »06 грудня 2011 р., 10:52

Куряча грудка в йогурті.

Куряча грудка
Білий йогурт
часник
вегета
яйце

Курятину або індичку ми ріжемо кубиками/другий варіант - на скибочки і трохи їх натискаємо /.
Ми змішуємо вегетацію з йогуртом/кому подобається, наскільки вона солона./яйце та часник/приблизно 1 чайна ложка на порцію/
Так підготовлений, дайте йому відпочити в холодильнику кілька годин. Найкраще до другого дня, але у випадку часової кризи буде достатньо 1-2 годин.
Курячі грудки, замариновані таким способом, можна засмажити на тефлоновій сковороді, а можна запекти в духовці. Зовсім не відчувається, що в ньому є білий йогурт, тому це назва навіть для бідних.