Солоний пиріг або кіш - типова французька випічка. Що стосується начинки, ви можете використовувати в основному все, що завгодно. Наш рецепт обов’язково послужить вашим натхненням. Свіжий козячий сир додає нотку французької фірми, у поєднанні з буряком та горіхами він також абсолютно божественний.!
Розмір порції: форма діаметром 24 см
Підготовка: 65 хвилин + бездіяльна подорож
Інгредієнти:
- 1 доза тіста
- 2 зубчики часнику
- чебрець
- Римська раска
- сіль
- оливкова олія
- 300 г буряків
- 4 яйця
- 200 мл вершків для приготування їжі
- свіжий коріандр
- 50 г волоських горіхів
- 100 г свіжого козячого сиру
- 2 цибулі-шалоту
Підхід:
Приготуйте тісто за вступним рецептом, дайте йому відпочити і попередньо випікайте у формі протягом 10 хвилин. Натріть часник чебрецем, рашкою, сіллю та олією. Вимийте буряк і загорніть у фольгу з підготовленим маринадом. Випікайте при 185 ° C протягом 25 хвилин. Збийте яйця з вершками і додайте подрібнений коріандр. Обсмажте горіхи насухо на сковороді. Поріжте заздалегідь спечений буряк скибочками. Покладіть їх на охолоджене тісто. Влийте половину яєчної суміші, завантажте половину сиру та горіхів і повторіть. Випікайте при температурі 185 ° C приблизно від 25 до 30 хвилин.
- Барвистий зелений салат з сиром та червоною цибулею (фото рецепт) - рецепт
- Португальська фірма для нагрівання кальмарів, фаршированих сиром та овочами гриль
- Кіш із пенат-бриндзою Ми розуміємо їжу
- Барвистий фруктовий салат з червоною цибулею (фото рецепт) - рецепт
- Пшенична каша з фруктами, горіхами та насінням Геновіталь