МАДРІД, 28 (EUROPA PRESS)

іноді

Неврологи показали, що кишкові бактерії «говорять» мозку, щоб контролювати вибір їжі у тварин. У дослідженні, опублікованому цього вівторка в журналі PLOS Biology, дослідники Карлос Рібейро з Центру невідомих Шампалімо в Лісабоні, Португалія, та колеги з університету Монаш, Австралія, виявили два види бактерій, які впливають на дієтичні рішення тварини.

Немає сумнівів, що поживні речовини та мікробіоми, спільнота бактерій, що мешкає в кишечнику, впливає на здоров'я. Наприклад, такі захворювання, як ожиріння, пов’язані зі складом дієти та мікробіомом. Однак ідея про те, що мікроби також можуть контролювати поведінку, як показує нове дослідження, здається величезним концептуальним стрибком.

Експерименти, проведені з використанням плодової мухи "Drosophila melanogaster", модельного організму, дозволили вченим розібрати складну взаємодію дієти та мікробів та їх вплив на перевагу їжі. Спочатку вчені показали, що мухи, позбавлені амінокислот, демонструють зниження родючості та більшу перевагу до продуктів, багатих білком; таким чином, видалення будь-яких незамінних амінокислот було достатнім для підвищення апетиту мух до продуктів, багатих білками.

АДЕКВАТНИЙ МІКРОБІОМ, ВАЖЛИВИЙ ПРИ ЛІКУ ХАРЧОВИХ НЕДОСТАТКІВ

Крім того, дослідники перевірили вплив на вибір продуктів харчування п’яти різних видів бактерій, які природно присутні в кишках плодових мушок у дикій природі. Результати перевершили очікування авторів: два конкретних види бактерій можуть скасувати підвищений апетит до білка у мух, які харчуються їжею без необхідних амінокислот. "За допомогою правильного мікробіома плодові мухи можуть впоратися з цими несприятливими харчовими ситуаціями", - говорить Сантос.

"У плодової мухи є п'ять основних видів бактерій, але у людини сотні", - додає співавтор Патрісія Франциско. Це підкреслює важливість використання простих моделей тварин для кращого розуміння факторів, які можуть мати вирішальне значення для здоров’я людини.

Як бактерії можуть впливати на мозок, змінюючи апетит? "Наша перша гіпотеза полягала в тому, що ці бактерії можуть забезпечити мух відсутніми незамінними амінокислотами", - пояснює Сантос. Однак експерименти не підтвердили цю гіпотезу.

Натомість кишкові бактерії ", здається, викликають метаболічні зміни, які діють безпосередньо на мозок і тіло, імітуючи стан насичення білками", говорить Сантос. Підводячи підсумок, ця робота показує не тільки те, що бактерії кишечника діють на мозок, змінюючи те, що тварини хочуть їсти, але й те, що вони могли це зробити, використовуючи новий, невідомий механізм.