Стаття медичного експерта

У харчовій традиції слов'ян завжди був присутній кисіль. Цей напій увінчався святами різних свят і спогадами, після того, як вони подали його на стіл, присутні зрозуміли, що пора розходитися. Так, він був дуже популярний у повсякденному житті. У сучасній реальності його роль значно зменшена і не має смислового навантаження. Його замінили соки, ельфи, пепсі-кола, різні коктейлі - все те, що неможливо під час гастриту. Тож варто вводити желе в раціон при захворюваннях шлунково-кишкового тракту?

гастритом

Я можу кисіль при гастриті?

Проаналізувавши властивості напою, можна сказати, що желе не тільки можливе при гастриті, але й необхідне. Оскільки хвороба різноманітна за своєю етіологією, патогенезом, розглянемо різні її типи:

Який желе пити, коли стає гірше? Найкраще готувати з сухофруктів, вівса. Пийте теплим, але не гарячим або холодним. Гострі умови вимагають дробового, частого і щадного харчування, тому склянку напою можна використовувати для закусок або меншої кількості під час їжі.

[1]

Переваги

Кисель має право називати напоєм, до якого додано крохмаль для загущення, незважаючи ні на що, картопляний або кукурудзяний. Завдяки желеподібній структурі слизова оболонка шлунка огортається, в результаті чого вона захищена від механічних пошкоджень, врівноважується агресивна дія соляної кислоти, стимулюється загоєння тканин, зменшується біль і покращується засвоєння поживних речовин.

Желе на основі злаків, фруктів або ягід, тому воно містить калій, необхідний для кислотно-лужного балансу організму, багато вітамінів групи В, включаючи В2, який бере участь в обмінних процесах, В5, відновлює слизові оболонки. Ніацин, метіонін, лецитин впливають на концентрацію холестерину, холін - підтримує нормальний рівень інсуліну, лізин - відновлює тканини.

[2]

Який поганий кисіль?

У желе є багато вуглеводів, тому людям із надмірною вагою, схильним до алергії, не слід викрадати. Діабетики - це цілком шкідливі солодкі поцілунки, але вівсянка в помірних кількостях прийнятна.

Як приготувати желе при гастриті, рецепти

Поцілунки готуються швидко і легко, їх може зробити кожен, хто не має досвіду в кулінарних смаколиках:

Спочатку в кавомолці насіння подрібнюють до порошкоподібного стану, 2 чайні ложки заливають склянкою води і кип’ятять протягом 10 хвилин при постійному помішуванні. Після охолодження та фільтрування дві столові ложки вживають тричі на день за півгодини до їжі;