Тісто, що використовується для цього пирога, є універсальною закваскою, з нього можна готувати різні закваски. Торт підходить для немолочної дієти, і я навіть не використовую яйця, тому його також можна використовувати для дієти без яєць. Починається сезон свіжих фруктів, тому ми завжди можемо приготувати ці тістечка з різними фруктами та насолодитися.
Сирі матеріали
Спосіб приготування
Ми готуємо дріжджі з частини рослинного молока, дріжджів, цукру і трохи борошна і даємо їм прокиснути. Потім ми додаємо його до інших інгредієнтів і перемішуємо антипригарне тісто. Ми можемо використовувати домашню пекарню для замішування, щоб полегшити нам роботу. Із заявленої кількості інгредієнтів можна приготувати тістечка на двох класичних деко.
Коли ми підготуємо тісто, ділимо його на 2 половини і котимо кожну на деко, даємо йому піднятися і після закваски кладемо на нього фрукти. Я використовував компот-вишню, але сезон свіжих фруктів уже починається, і у нас буде різноманітний вибір фруктів. Ми також можемо використовувати крихту вершкового масла (або олії), цукру та напівгрубого борошна поверх пирога. Я не посипав цей пиріг крихтою, а лише кришталевим цукром.
Випікати в розігрітій духовці при 180 ° C. Пиріг смачний, а закваска без яєць смачна на наступний день. Смачного!