- Для скільки людей: 4
- Підготовка: 15 хвилин
- Час приготування/випікання: 15 хвилин
- Підготовка: 30 хвилин
Бабуся завжди готувала кислий суп. Я завжди цілувався з двома тарілками. Це було настільки поживно з яйцями, що у багатьох випадках я навіть не торкався другого.
Отримати це:
- 500 г Сіль
- 6 яєць
- 6 дл Тедж
- 8 чайних ложок Сіль
- 5 столових ложок цукру
- Половина дл олії
1-й крок
Щавель миють і подрібнюють будь-яким способом. Якщо у нас є заморожений щавель, ми можемо позначити цей пункт. Покладіть його в гарячу олію і постійно помішуйте, поки щавель не закипить сік. Паралельно варити яйця жорстко в іншій мисці. Коли яйця готові, ми очищаємо їх від шкірки і розрізаємо навпіл.
Крок 2
Додайте до щавлю 1 столову ложку борошна, добре перемішайте, потім додайте 6 дл молока і 4 дл води. Приправте цукром і сіллю, додайте очищені тверді яйця, а потім знову доведіть все до кипіння.