кальмари

  • Для скільки людей: 4
  • Підготовка: 30 хвилин
  • Час приготування/випікання: 50 хв
  • Підготовка: 1:20 с

Я подав кальмари в томатному соусі. Це було дуже смачно для родини.

Отримати це:

  • 1,5 кг Тінтахал
  • 1 кг цибулі
  • 70 дкг Помідори
  • 150 г томатного концентрату
  • Олія
  • Сіль
  • Перець
  • 5 зубчиків часнику
  • 3 чайні ложки материнки

1-й крок

Кальмари чистять, а ноги відрізають. Подрібніть 1 головку подрібненої цибулі, додайте плавники, збийте разом кілька хвилин, а потім зніміть з вогню.

Крок 2

Наповніть кальмари цибулевими плавниками і скріпіть отвори зубочисткою.

Крок 3

Інша цибуля також подрібнюється дуже дрібно, а потім в’яне в олії. Перемішайте часник і помідори, нарізані кільцями. Тушкувати на повільному вогні. Потім додати томатний концентрат і кальмари, сіль, перець, приправити орегано і варити до м’якості.

ПОРАДА: Я рекомендую рис або хороший теплий тост з ним.