- Для скільки людей: 4
- Підготовка: 30 хвилин
- Час приготування/випікання: 50 хв
- Підготовка: 1:20 с
Я подав кальмари в томатному соусі. Це було дуже смачно для родини.
Отримати це:
- 1,5 кг Тінтахал
- 1 кг цибулі
- 70 дкг Помідори
- 150 г томатного концентрату
- Олія
- Сіль
- Перець
- 5 зубчиків часнику
- 3 чайні ложки материнки
1-й крок
Кальмари чистять, а ноги відрізають. Подрібніть 1 головку подрібненої цибулі, додайте плавники, збийте разом кілька хвилин, а потім зніміть з вогню.
Крок 2
Наповніть кальмари цибулевими плавниками і скріпіть отвори зубочисткою.
Крок 3
Інша цибуля також подрібнюється дуже дрібно, а потім в’яне в олії. Перемішайте часник і помідори, нарізані кільцями. Тушкувати на повільному вогні. Потім додати томатний концентрат і кальмари, сіль, перець, приправити орегано і варити до м’якості.
ПОРАДА: Я рекомендую рис або хороший теплий тост з ним.