Лікувальні властивості пекінської капусти
китайська капуста або також відомий під назвою bok choy, Також науково відомий як голена пекіненсіс Brassica, це безліч капусти, яка належить до сімейства хрестоцвітних і широко поширена в країнах Азії, хоча культивується в різних районах планети.
Цей овоч, який також називають китайською капустою, крім того, що його вживають як овоч у різних продуктах харчування, особливо у ферментованих продуктах, також виділяється як протиотрута природні та лікувальні для різних умов.
Лікувальні властивості китайської капусти:
Пекінська капуста має протиракові властивості
- Пекінська капуста - це овоч, багатий на сполуки сірки, які називаються глюкозинолатами, попередниками речовини індол-три-карбінолу, яка має потужні протиракові властивості.
Містить різні глюкозинолати, китайська капуста допомагає захистити організм від різних типів раку, таких як рак легенів і рак товстої кишки. - На додаток до цього, вони також сприяють регулюванню естрогену, який допомагає запобігти раку молочної залози.
Пекінська капуста допомагає лікувати хвороби серця
- Bok choy також допомагає розвивати різні серцево-судинні проблеми завдяки своєму багатству поживних речовин, таких як омега-три жирні кислоти, фолієва кислота, піридоксин та амінокислоти, такі як гамма-амінобутират. Все це забезпечує хороші властивості піклуватися про серце та решту серцево-судинної системи. Таким чином, це переваги китайська капуста для серця:
- Допомагає знизити рівень поганого холестерину і, отже, сприяє кровообігу.
- Знижує високий рівень гомоцистеїну в крові, який є сполуками, пов’язаними з появою тромбів, і, крім цього, збільшує шанси на серцево-судинну катастрофу.
- Його багатство амінокислотами допомагає зменшити і запобігти гіпертонії або високому кров’яному тиску.
Пекінська капуста - це природне лікування зору
- Цей овоч також має високий вміст бета-каротину або провітаміну А. Високий рівень цієї поживної речовини в його складі надає бок-чой лікувальні властивості для зору, які допомагають захистити волосся від зору. На додаток до цього, це багатство провітаміну А також допомагає запобігти певним проблемам із зором, таким як нічна сліпота та поява катаракти.
Пекінська капуста регулює рівень цукру в крові
- Цей овоч є дуже вигідним їстівним для тих, хто страждає такими захворюваннями, як діабет. Капуста багата антиоксидантами, клітковиною і має надзвичайно низький рівень вуглеводів і жирів, що пропонує властивості, які допомагають регулювати глюкозу в крові природним шляхом.
- На додаток до цього, він також зменшує деякі симптоми цієї хвороби, такі як труднощі, що можуть виникнути у зорі. Як ми вже бачили раніше, китайська капуста багата бета-каротином, дуже корисними поживними речовинами для наших очей.
Пекінська капуста зменшує запалення кишечника
Ще однією з цілющих властивостей китайської капусти є зменшення запалення кишечника та профілактика деяких захворювань, пов’язаних з цим станом, і все це завдяки багатству необхідних для здоров’я поживних речовин, таких як вітамін С та наявність бета-каротинів.
Пекінська капуста - природний сечогінний засіб
Пекінська капуста багата клітковиною, водою та антиоксидантами, поживними речовинами, які допомагають нам природним чином виводити рідини та токсини, що утримуються в нашому організмі. Ця діуретична дія перетворює його на дуже ефективне лікування певних розладів, наприклад у випадках високої концентрації сечової кислоти (гіперурикемія) та ревматичних захворювань, таких як артрит та ревматизм.