Будь то садова вечірка чи пікнік, освіжаючі напої потрібно приготувати так само, як смачні закуски. Домашній лимонад набагато кращий за безалкогольні напої з магазину, особливо якщо ми трохи збожеволіли. Окрім основного рецепту, ми демонструємо 5 гострих і фруктових напоїв!

Класичний лимонад - це суміш лимонного соку, цукрового сиропу та води. Цукровий сироп варто готувати, оскільки кришталевий цукор важко розчинити в лимонаді. Закип’ячений з невеликою кількістю води, однак, цукровий сироп можна чудово змішати в лимонаді. Але замість цукру можна також використовувати мед, кленовий сироп або інші підсолоджувачі, які також варто підігріти невеликою кількістю води. Хороша річ у сиропі полягає в тому, що ми можемо приправити його невеликою кількістю кориці, гвоздики, але також розмарином, чебрецем або кайенським перцем, що зробить напій більш захоплюючим.

Класичний лимонад - основний рецепт

У маленькій киплячій каструлі зварити 1 дл води з 1 дл цукру в сиропі. Вичавіть сік 3 лимонів, додайте охолоджений сироп і залийте 1,5 літрами води. Ми можемо додати трохи м’яти або лимонної трави, можливо, кілька обручів лимона і, звичайно, кубики льоду.

захоплюючий

Малиновий лимонад

Налийте в глечик 10-15 дкг малини, трохи подрібніть дерев’яною ложкою, після чого можете додати цукровий сироп, приготований за основним рецептом, 3 лимонний сік і 1,5 літра води. Бажано відпочити в холодильнику принаймні 20 хвилин, щоб взяти на себе малиновий смак лимонаду. Ви можете відфільтрувати його за смаком або наповнити фруктами у склянки, наповнені кубиками льоду.

Лимонад з гібіскуса

Доведіть до кипіння 1,5 літра води, потім додайте 3 фільтри гібіскуса і дайте охолонути, після того, як він досягне прекрасного кольору та смаку, зніміть фільтри. Змішайте в глечику 3 лимонно-вичавлений сік і цукровий сироп і залийте холодним чаєм. Перед подачею додайте кубики льоду.

Чебрець-помаранчевий лимонад

Закип’ятити 1 дл води з 1 дл цукру і 3 гілками чебрецю, а потім дати охолонути. Вичавіть сік 2 лимонів і 2 апельсинів, додайте проціджений сироп чебрецю, залийте 1,5 літрами води. Ми можемо подати його з апельсиновими кільцями та льодом.

Лимонад з базиліком і персиком

Вимийте 3 персика, наріжте на предмети і помістіть у глечик. Додайте 3 дл абрикосового соку, 2 вичавлених лимонних соку, 5-6 красивих листя базиліка, що розсипалися, цукровий сироп за смаком, а потім залийте 1,5 літрами води. Помістіть у холодильник принаймні на 20 хвилин, щоб аромати базиліка взяли в лимонад, а потім подайте з кубиками льоду.

Медово-чилі лимонад

Закип’ятіть 1 дл води з невеликою кількістю кайенського перцю або меленого чилі, потім зніміть з вогню, змішайте 4-5 столових ложок меду, перемішайте і дайте охолонути. Вичавіть сік 3 лимонів, змішайте з гарячо-солодким сиропом і залийте 1,5 літрами води. Ми пропонуємо його з кубиками льоду та кільцями лимона.