Ви побачите сотні, тисячі закладів швидкого харчування, заповнених клієнтами у франчайзингових місцях, таких як Pizza Hut, KFC, Burger King або McDonald's. Ви також побачите безліч підставок для морозива, таких як Häagen Dazs, та західну постановку, зосереджену на споживанні та малорухливому та пристосованому житті.

дитячого

З цієї причини, і як могло бути інакше, зараз Китай стикається з новим небажаним побічним ефектом, який не було просто співаним: різкі зміни у способі життя, шалена дієта та повільна загибель велосипедів перед штовханням автомобілів, поклав кілограми через трубку азіатському гігантові. Або те саме: Китай починає мати все більше і більше жиру на своїх вулицях.

23% населення страждають ожирінням

За даними ФАО, швидке збільшення переїдання в країні вже починає виявляти такі захворювання, як діабет, гіпертонія та ішемічна хвороба серця. Надмірне харчування збільшується до такої міри, що 23 відсотки населення страждають від надмірної ваги або ожиріння, а хронічні захворювання, пов'язані з дієтою, стали основною причиною смерті.

Зрештою, ожиріння у містах у Китаї - явище не нове. Це також трапляється у більшості розвинених країн світу, включаючи Іспанію, незважаючи на теоретичну безпомилковість нашої середземноморської дієти. Зрозуміло, очевидно, що така обставина в Китаї була набагато менш передбачуваною.

'Маленькі імператори'

Менш ніж три десятиліття тому Культурна революція збідніла країну до такої міри, що був навіть голод. Він їв менше і, насамперед, здоровіше, завдяки дієті з низьким вмістом жиру, яка ніколи не зловживала смаженою їжею, соусами чи хлібом. Також у тому, що Китай за економічних мінімумів годувався з чистої потреби, а не для задоволення.

Зараз, через чверть століття після запуску в розвиток на дикій стороні капіталізму, комуністична країна страждає від свого особливого буржуазного синдрому: ожиріння. Максимум жертв - це також найменші.

І це тому, що більшість є частиною першого покоління лише дітей (і онуків), які виросли без фінансових труднощів та в цілком сприятливому міському середовищі. Це так звані "маленькі імператори" багатих батьків, які дарують їм телевізори, комп'ютери та ігрові майданчики, замість футбольних м'ячів, курсів дзюдо чи кросівок.

Коктейль вибуховий

"У 1985 році лише 0,2 відсотка китайських дітей у віці від 7 до 18 років страждали ожирінням серед дітей. Зараз цей відсоток зріс до 14 відсотків", - заявив Ю. Аньці, директор Шанхайської організації Hukang Sports & Health Consulting, МСП народжені менше трьох років тому, щоб консультувати дітей із ожирінням через управління охороною здоров'я, харчуванням та спортом.

Ю. Анькі, головний акціонер згаданої компанії, був подоланий його підприємницьким характером, коли він виявив казкову ринкову нішу в пухких заможних китайських сім'ях. "Район Шанхаю - це фантастичний потенційний ринок", - пояснює цей молодий чоловік із дослідженнями, еквівалентними іспанському INEF, а зараз бізнесмен. Він не сумнівається, що ожиріння серед дітей та економічний розвиток Китаю тісно пов'язані.

"З більш високим рівнем життя ви їсте більше, менше займаєтеся спортом і проводите більше часу перед комп'ютером і телевізором. Це погано", - говорить Ю, з переважною логікою. Отож, як тільки була виявлена ​​його цільова аудиторія, вона запропонувала новаторські послуги в азіатській країні: літні табори для дітей з суворою дієтичною дисципліною та з суворими навчальними програмами.