Опубліковано: 22.04.2012 - Оновлено: 11.11.2020

майбутнього

Названа НАСА як "Їжа майбутнього", зерна ківі В даний час він доступний кожному, і, насправді, це їжа, яку роками дуже добре визнавали наші предки. Ці зерна призначені як ідеальна альтернатива нашому харчуванню.

Користь від ківі

Ця їжа пропонує кілька переваг для здоров’я, зокрема:

  • Має незамінні амінокислоти що допомогти зростанню Проте ремонттканини.
  • Це сприяє утворення антитіл з імунна система та синтез гормонів.

Дивовижною рисою цієї їжі є її універсальність, оскільки ми можемо її споживати порошкоподібний, включаючи його в молоко, в фруктовий коктейль, в десертах, коржі ... і список варіантів можна продовжувати довго.

Це правда, що вони існують енергетичні батончики які широко розголошені, але ці змії, як правило, змішуються із занадто великою кількістю цукор, що не є здоровим.

Як включити ківічу у свій раціон

  • Замініть 25% пшеничного борошна борошном ківі в будь-якому приготуванні.
  • Робіть мазамору та компоти з ківічею, приготованою, змішаною та з фрукти або молока.
  • Його можна посипати, попередньо зрідженим, на супи або креми.

Нам зрозуміло різноманітність страв, які ми можемо приготувати, а також включити в них це поживне зерно.

Список літератури

  1. Педерсен, Б., Каліновський, Л.С., Еггум, Б.О., 1987. Поживна цінність зерна амаранту (Amaranthus caudatus). Рослинна їжа для харчування людини, том 36, випуск 4, с. 309–324.
  2. Чавес - Яурегі, Р. Н. та ін, 2000. Процес приготування екструзії для амаранту (Amaranthus caudatus L.). Журнал харчової науки, том 65, с. 1009-1015.
  3. Peña, J., et al, 2009. Харчові волокна та інші функціональні компоненти двох сортів сирого та екструдованого ківі (Amaranthus caudatus). Журнал зернових наук, том 49, с. 219-224.
  4. Розелл, C.M., Gladys, C., Repo-Carrasco, R., 2009. Хлібопекарське використання андських культур Кіноа, Каньїва, Ківіча та Тарві. Хімія злаків, том 86, с. 386-392.
  5. Пенья Оканья, Р., 2015. Амарант та його переваги. Журнал зв’язування.

Доктор Лунадей є спеціалістом з дієти, харчування та здорового харчування. Навчався в Міланському університеті, де здобув ступінь бакалавра та доктора філософії. Вона також працювала науковим співробітником у Мадридському політехнічному університеті (UPM) за допомогою програми набору талантів у кампусі міжнародної майстерності. Це ваш Linkedin.

Ця стаття заснована на перевірені факти, технічні звіти та наукові дослідження здійснюється дослідниками та лікарями, які є фахівцями в цій галузі. Ці дослідження мають схвалення міжнародних престижних ЗМІ, в яких вони були опубліковані. Посилання на ці дослідження містяться в кінці тексту, у певному розділі або в дужках, наприклад (1), (2).

Статті на цьому веб-сайті написані команда експерти з дієт для схуднення які вирішують проблеми об’єктивно, неупереджено та чесно, пропонуючи різні існуючі точки зору щодо питань харчування та дієтології, якими вони займаються.

Послуги, вміст та продукти на нашому веб-сайті призначені лише для ознайомлення. Мало того, що дієта не надає медичних консультацій, діагностики та лікування