Цей пост містить партнерські посилання. Для отримання додаткової інформації відвідайте мою сторінку розкриття інформації.

легкий

На мою думку, літо створено для рибних мальків. Підростаючи, ми ніколи не їли багато молюсків чи риби, що, на мій погляд, дивно, адже ми жили на узбережжі! Батьки його їдять, тому я не впевнений, чому ми не приймаємо його частіше. Лише коли я був дорослим, я справді спробував кілька різних видів морепродуктів на додаток до «рибних паличок». Смійтесь, але я знаю, що деякі з вас були в одному човні! 😉

Пам’ятаю, одного разу, коли я жив на Середньому Заході, я ходив до цього популярного місцевого ресторану разом із друзями. Він був відомий своїм смаженим сомом. Я вирішив, що це те, що я збирався замовити…, і я спускаюся вниз і дивлюсь, коли вони принесли мені його, гм, він все ще був схожий на загублену рибу! У нього був хвіст і кістки, і я насправді не був впевнений, що робити! Як ви думаєте, що я зробив Так, я їв інші речі і озирався навколо, щоб побачити, що інші люди роблять зі своєю рибою. Після того, як я досить спостерігав, я вирішив розслідувати ... і зрозумів, про що вся ця ажіотаж! Я повертався до цього ресторану ще кілька разів, але цей перший досвід все ще є найбільш укоріненим у моїй свідомості!

Особисто я віддаю перевагу моїй безкістковій, безхвостій рибі, але роблю все, що плаває у вашому човні. Я не тут, щоб когось судити!

Класична смажена риба

На мою думку, літо створено для рибних мальків. Підростаючи, ми ніколи не їли багато молюсків чи риби, що, на мій погляд, дивно, адже ми жили на узбережжі! Мої батьки його їдять, тому я не впевнений, чому ми не приймаємо його частіше. Лише у дорослому віці я спробував кілька різних видів морепродуктів на додаток до «рибних паличок». Смійтеся, але я знаю, що деякі з вас були в одному човні! 😉

Інгредієнти

  • 1 1/2-2 фунтів рибного філе (сом, пікша, тилапія, тріска, сині зябра тощо)
  • 3/4 склянки жовтого кукурудзяного борошна
  • 1/4 склянки універсального борошна
  • 1 1/2 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка кайенського перцю
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • Рослинна олія, для смаження

Інструкції

  1. З’єднайте кукурудзяну муку, борошно, сіль, кайенський перець і часниковий порошок.
  2. Обмажте рибу сумішшю з кукурудзяної муки, струшуючи надлишки.
  3. У великій важкій сотейнику наповніть її наполовину рослинним маслом. Нагрійте олію до 350 ° F. Додати рибу одним шаром і смажити до золотистого кольору, приблизно 5-7 хвилин, залежно від розміру. Вийміть рибу з олії і злийте її на паперових рушниках.

Джеймі Шерман

харчова інформація
Розмір порції
Сума на пропорцію Як подано
Калорії 646ккал Калорії жиру 358
% Щоденне значення
Загальний жир 40г 62%
Насичених жирів 4г двадцять%
Транс-жирів 0г
Холестерин 99 мг 33%
Натрію 633 мг 26%
Вуглеводи 30г 10%
Харчові волокна 1г 4%
Цукри 1г
Білок 43г

Відсоткові добові значення базуються на дієті з 2000 калорій. Ваші добові показники можуть бути вищими або меншими залежно від ваших калорій:

Калорії 2000
Загальний жир Менше ніж 65г
Сб Жир Менше ніж 25г
Холестерин Менше ніж 300мг
Натрію Менше ніж 2400 мг
Загальна кількість вуглеводів 300г
Харчові волокна 25г

"Будьмо соціальними # 30 Всі мої друзі-блогери # 56"

Взаємодія читачів

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.