робіть

Ці підготовлені фрикадельки - це порятунок життя! Зробіть велику партію і заморозьте їх. Тоді в обідній час потрібно просто розігріти і поїсти! Ще краще, вони палео, без глютену та цілі 30 сумісні!

Я не брешу, коли кажу вам, що ці фрикадельки Make Ahead - це рятівники життя. У всіх нас бувають ті дні, коли ми навіть не замислюємось про вечерю до обіду, і, можливо, ми втомлені чи ліниві, або нам просто не хочеться готувати. І саме тоді зазвичай беруть вивезення. Але якщо у мене в морозилці є ці приготовані котлети, вечеря врятована! Зазвичай я готую партію моєї легкої 20-хвилинної маринари, кидаю кабачок із спагетті в мікрохвильовку, а потім готую домашню їжу з низьким вмістом вуглеводів за 20 хвилин. Звичайно, якщо ви не йдете на низьковуглеводний шлях, ви можете одночасно приготувати макарони або подати котлети на хрусткий хліб і приготувати бутерброд з фрикадельками.

Розкриття інформації: Цей допис містить партнерські посилання, а це означає, що якщо ви купуєте статті, які я рекомендую за посиланнями, які я надаю, я отримую невелику комісію без додаткових витрат. Для отримання додаткової інформації див. Мою політику розкриття інформації. Дякуємо за підтримку Фокса та Брайера!

Перейти до рецепта

Я хотів зробити беззернову фрикадельку і грав з різними в’яжучими речовинами, навіть раз пробував вівсяну кашу! Я дуже хотів мати безглютенову, палео і цілу 30. фрикадельку. Тоді я знайшов цей рецепт від Noshtastic, і він чудово працював! Я просто зробив кілька невеликих змін, і вони стали моїми улюбленими фрикадельками. Я не сумую за панірувальними сухарями, і яйце добре справляється з їх скріпленням.

Дізнатися, що вони добре мерзнуть, змінило гру. Після запікання дайте повністю охолонути. Ми використовуємо нашу економію їжі (афілійоване посилання), щоб запечатати їх порціями по 4 або 8, щоб ми могли розморозити стільки, скільки нам потрібно за один прийом їжі. Якщо у вас немає харчового протектора, я б рекомендував заморозити їх окремо на деку, а потім закрити меншими порціями в мішку з морозильною камерою. Ми виявили, що 2-3 фрикадельки на людину - хороша порція, але це може варіюватися залежно від розміру фрикаделек та того, наскільки всі голодні.

Щоб розігріти, я просто кидаю заморожені фрикадельки в соус маринара і даю їм розморозитися і нагрітись, поки соус вариться. Не потрібно пам’ятати, що їх слід розморожувати вранці!

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ…

Не забудьте переглянути відео!

Зробіть фрикадельки попереду (палео, без глютену, цілих 30)

Ці підготовлені фрикадельки - це порятунок життя! Зробіть велику партію і заморозьте їх. Тоді в обідній час потрібно просто розігріти і поїсти! Ще краще, вони палео, без глютену та цілі 30 сумісні!

Ключове слово: осінні рецепти, легкі рецепти, морозильна камера, без глютену, з низьким вмістом вуглеводів, вечері в будні, зимові рецепти

Час підготовки: 1 година 2 хвилини

Час приготування: 2 години 3 хвилини.

Загальний час: 3 години 4 хвилини

Порції: 24 фрикадельки

Інгредієнти

  • 2 фунти яловичого фаршу
  • 1 фунт свинини
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
  • 1 столова ложка сушеної материнки
  • 1 чайна ложка кошерної солі
  • 1 чайна ложка свіжого меленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю за бажанням

Інструкції

Розігрійте духовку до 400 ° F. Викладіть дві форми для випікання алюмінієвою фольгою, відкладіть їх убік.

З’єднайте всі інгредієнти, поки вони добре не змішаються. Сформуйте суміш у кулі однакового розміру, приблизно по 2 столові ложки кожна (я використовувала совок для морозива для зручного порціонування). Формуючи кульки, не пакуйте їх занадто багато, інакше вони можуть стати твердими.

Розкладіть на вистелених лотках, приблизно 12 на лоток. Випікайте в духовці близько 20 хвилин або до готовності.

Ви можете подати одразу або заморозити на потім. Дайте повністю охолонути перед заморожуванням. Після охолодження розділіть на потрібні порції та запечатуйте в мішки з морозильною камерою або мішки для зберігання продуктів і заморозьте.

Інформація про харчування - це оцінка для вашої зручності. Якщо у вас є суворі харчові потреби, будь ласка, подбайте про те, щоб цей рецепт відповідав вашим потребам.