Натуральне - найкраще
Іноді ми просто не можемо протистояти тязі до солодощів та всіх солодких ласощів, що постачаються із солодощами. Чи знали ви, що столовий цукор є запальним, калорійним і не несе жодної поживної користі? Найкращі інгредієнти для введення в наш організм - це всі природні та органічні інгредієнти. Натуральні підсолоджувачі містять більше поживних речовин, ніж цукор столовий, і, коли це можливо, їх слід використовувати у всіх рецептах. Але як дізнатися, який найкращий натуральний підсолоджувач? Для виявлення порівняли кленовий сироп та сироп агави.


КЛЕНОВИЙ СИРОП
Кленовий сироп - це сироп, який, як правило, виготовляють із соку ксилеми цукрового клена, червоного клена, клена або чорних дерев, хоча його також можна виготовити з інших видів клена. Чистий кленовий сироп містить антиоксиданти, але прочитайте всі етикетки на продуктах, щоб знайти приховані інгредієнти. Комерційні марки часто містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Дієти з високим вмістом фруктози пов’язані з довгостроковими метаболічними ускладненнями, такими як резистентність до інсуліну, накопичення черевного жиру та високий рівень тригліцеридів.

агави

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
В середньому 1 столова ложка кленового сиропу (20 г) містить 52 калорії, 2 міліграми натрію, 42 міліграми калію, 13 грамів загальних вуглеводів з 14 грамами цукру. Він також має 2% добової норми кальцію та 1% магнію від основи дієти на 2000 калорій.

ПРОТИ НЕКТАР
Нектар агави - природний підсолоджувач, який комерційно виробляється з декількох видів агави, включаючи текілану агави та сальміану агаву. Сироп агави солодший за кленовий сироп і, як правило, менш в’язкий. Найбільше сиропу агави надходить з Мексики та Південної Африки. Цей натуральний підсолоджувач, який можна використовувати для виготовлення солодощів з низьким вмістом вуглеводів. Нектар агави має трохи нижчий глікемічний індекс, але містить цукор. Однак рівень цукру в крові зросте .

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
Нектар агави - може бути безпечною альтернативою цукру для людей з діабетом - забезпечує менше поживних речовин, ніж чистий кленовий сироп. Щоб підсолодити що-небудь, в середньому потрібно 1 чайна ложка або менше. нектар агави містить 21 калорію на чайну ложку, лише 5 грамів загальних вуглеводів.

Найкращі з натуральних підсолоджувачів
Щоб дістатися до меду агави. Дуже мало агави потрібно, щоб отримати ще сильнішу бажану солодкість. Щоб підсолодити, потрібно кленовий сироп втричі більше. У агаві немає натрію, що ідеально підходить тим, хто сидить на дієті з низьким вмістом натрію, як це є майже у всьому. Наступного разу вам потрібно підсолодити нектар агави.