харчування

Клінічне харчування служить для зміцнення здоров’я та лікування. Це допомагає пацієнтам краще подолати період хвороби, швидше відновитись і повернутися до звичного життя. Було встановлено, що потреби в харчуванні зростають під час хвороби, але в той же час у цей період пацієнти страждають від їжі з різних причин. Пацієнти в лікарняних палатах, діти та люди похилого віку найбільш схильні до розвитку недоїдання (недоїдання).

Після надходження в лікарню гіпотрофія розвивається приблизно у 30% пацієнтів, однак 20-40% всіх пацієнтів недоїдають при надходженні до лікарні, крім того, вони можуть продовжувати худнути. Гіпотрофія може бути не завжди помітною і може уникнути уваги. В даний час зростає акцент на харчування в лікарнях. Харчову підтримку, яка є важливим профілактичним та лікувальним фактором, надають спеціалізовані медичні працівники.

Харчова підтримка включає, залежно від тяжкості та стану здоров’я пацієнта, допомогу в отриманні відповідної дієти, введення харчових добавок, що доповнюють відсутні відсутні поживні речовини, введення ентерального харчування шляхом дачі та, коли пацієнт не може отримувати їжу через шлунково-кишковий тракт, введення харчування в кров. Ми називаємо таке харчування парентеральним харчуванням.