Чи харчуєтесь ви здорово, вам не бракує фізичних вправ і все одно кілограми тримають вас як нігті? Не знаєте, що ви задумали? Ви, мабуть, знайдете відповідь у своїх генах. Ваша ДНК може бути винна в тому, чому дієта не працює.

Незважаючи на дієтичні рекомендації, інформаційні кампанії та реальні зусилля людей схуднути, епідемія ожиріння все ще існує. Як це можливо? Дослідники з Техаського університету A&M у Коледж-Сіті, схоже, знайшли відповідь.

Також читайте: Зрадливий наслідок вживання чаю: він отримав жінку у важкому стані

Неефективні дієтичні поради

Чи діє дієта, залежить від вашої ДНК, як писали на medicalnewstoday.com. Дослідники, які провели складне дослідження, нещодавно опубліковане в журналі Genetics, виявили це.

Threadgill та його команда покладалися на спостереження, які, незважаючи на національні правила харчування зросла кількість американців, які живуть із метаболічним синдромом, цей термін охоплює групу кардіометаболічних факторів ризику.

На думку Threadgill, це тому, що дієтичні рекомендації базуються на хибній передумові, що одна дієта підходить для всіх.

"Дієтичні поради будь-якої організації, як правило, ґрунтуються на теорії, що одна дієта допоможе всім,"Враховуючи епідемію ожиріння, - продовжує він, - вказівки, здається, не були ефективними".

Threadgill та його команда припускають, що генетичні відмінності можуть впливати на реакцію людини на дієту. Дослідники перевірили цю гіпотезу на мишах, які, як пояснюють автори у своїй роботі, схожі на людей з точки зору їх генетичного виробництва та схильності до розвитку кардіометаболічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет.

Різні дієти для генетично різних мишей

Для перевірки своєї гіпотези дослідники запропонували чотири генетично різні штами мишей, яких годували чотирма різними дієтами. Дієти були розроблені таким чином, щоб бути еквівалентними чотирьом історично популярним дієтам людини: американській/західній дієті, середземноморській дієті, японській дієті та масаї/кетогенній дієті.

Американська дієта була з високим вмістом жирів і рафінованих вуглеводів, середземноморська дієта з більшою кількістю клітковини і включала екстракт червоного вина, японська дієта складалася з екстрактів рису та зеленого чаю, а кетогенна дієта з високим вмістом жирів і білків, але дуже низьким вмістом вуглеводів . Дослідники намагалися зробити раціон гризунів якомога подібнішим до людського.

ключ

Мишей також годували контрольною дієтою, що складалася зі стандартного чау. Дослідники відстежували кардіометаболічний стан здоров’я мишей, вимірювали їх кров’яний тиск, рівень цукру в крові, рівень холестерину та відстежували симптоми жирової печінки. Вони також контролювали рівень фізичної активності.

Одна дієта не повинна влаштовувати всіх

Загалом, перші три дієти, здається, працюють у більшості мишей, але четвертий генетичний штам дуже погано реагував на японську дієту. Хоча вони досить добре реагували на інших, нарешті, були відзначені збільшення жиру в печінці та ознаки ураження печінки. Що стосується кетогенної дієти, два генетичні штами реагували дуже добре, а два генетично дуже погано.

"Одна миша сильно ожиріла, у неї пошкоджена печінка і високий рівень холестерину", - каже один дослідник, тоді як інший гризун мав більше жиру і став менш фізично активним, незважаючи на збереження худорлявого виду.

"Це саме те, що ми називаємо" худим ожирінням "у людей, які візуально худі і мають нормальну вагу, але мають високий відсоток жиру", - пояснює один з авторів.

Як і слід було очікувати, американська дієта посилила ожиріння та метаболічний синдром у більшості мишей. Натомість середземноморська дієта мала неоднозначні результати, деякі миші залишались здоровими, а інші ні.

Кращі результати?

"Ми виявили, що це дуже залежить від генетики людини, і не існує єдиної дієти, яка найкраща для всіх,", - говорить один із вчених.

Перший автор дослідження також поділився деякими сподіваннями на майбутні дослідження і сказав: "Одного разу ми хотіли б розробити генетичний тест, які могли б підказати кожній людині найкращу дієту для власної ДНК ".