Їжте лише жирні речі під час схуднення. Це звучить як якась наукова фантастика, але це можливо! Ви можете насолоджуватися улюбленими жирними делікатесами, і вам не доведеться турбуватися про свого персонажа. Не відмовляйтесь від бекону і використовуйте його як зброю проти жирових прокладок!
Весна стукає у двері, ртуть на термометрах піднімається вище і ми викидаємо товсті шари одягу. Ми все частіше починаємо звертатися до фігури в купальнику, намагаючись вибрати відповідну стратегію боротьби із зайвими кілограмами. Чи знали ви, що можете напасти бекон на своє тіло беконом? За словами консультанта з питань харчування Зани Морріс, ви можете схуднути на 5 кілограмів за 10 днів. Принцип цієї дієти полягає у споживанні жирної їжі з низьким вмістом вуглеводів або без нього. За словами експерта, жир, як кажуть, не є основною причиною ожиріння. Немає більше невтомного підрахунку калорій, голоду та вживання нежирних дієтичних страв! Цього разу зробіть ставку на все, що містить багато жиру.
Ось як це працює
Вживаючи таку дієту, організм починає спалювати жирові запаси. У нього вистачить жиру, тому більше не потрібно його ніде зберігати. Результатом буде втрата ваги. Гормон інсулін регулює рівень цукру в крові. Його функція полягає в перетворенні надмірного споживання цукру в запас енергії - жирові клітини. Іншими словами, інсулін виробляє жир. Якщо ви вживаєте менше вуглеводів, очікуйте низького рівня інсуліну. Такі ферменти, як ліпопротеїн (LPL) та гормоночутлива ліпаза (HSL), також беруть участь. Якщо у вашому організмі менше інсуліну, гормоночутлива ліпаза подбає про те, щоб накопичений жир використовувався належним чином як енергія.
Якщо ви починаєте дієту, важливо не голодувати. Винуватцем може бути голод, чому ви не витримали дієти до кінця. Однак у цьому випадку немає загрози голоду! Ви будете спалювати власний жир як енергію (кетоз). У вас буде оптимальний рівень цукру в крові, тому ви не будете голодні. Саме його високий рівень змушує вас тягнутися до каші. Коли ви довше засвоюєте жир, ви будете довше годувати.
Як це зробити?
Виділіть 10 днів для дотримання цієї дієти. Вуглеводи, алкоголь, фрукти та більшість овочів, що містять цукор, заборонені. І навпаки, м’ясо, жирна риба - лосось, скумбрія, тунець, які є джерелом білка, авокадо та горіхи, цільний вершковий сир, кокосова та оливкова олія та масло, які постачають жири та зелені та білі овочі, напр. шпинат та цвітна капуста. Слідкуйте за правильним співвідношенням їжі: Сніданок: 40 г білка та 65 г жиру, обід: 80 г білка, 70 г жиру та 60 г овочів та вечеря: 140-200 г білка, 70 г жиру та 60 г овочів.
Приклад меню
Сніданок
Яловичина з маслом і сиром
Бекон із скибочками авокадо та сиром
Копчений лосось, посипаний сиром та волоськими горіхами
Скумбрія на грилі з сиром та авокадо
Омлет, фарширований вершковим сиром
Обід
Курка з авокадо, шпинатом та кедровими горішками
Тунець консервований з салатом та кедровими горішками
Сир Фета з салатом, волоськими горіхами та м’ятою
Котедж, насичений волоськими горіхами, кедровими горіхами та селерою
Моцарела з авокадо, горіхами, шпинатом та песто
Вечеря
Свині відбивні з вершковим грибним соусом та брокколі
Стейк з сиром, салатом та маслом
Баранячі відбивні з домашніми цацикі та зеленою квасолею
Лосось на грилі з цвітною капустою, сиром та беконом
Пряний салат тако з нежирною яловичиною, подається на салаті
Жир до мускулистої фігури
Навіть тренери не можуть дозволити собі дієту з високим вмістом жиру! Серед них відома дієта з ХХН - циклічна кетогенна дієта. Наш організм спалює жири та вуглеводи, залежно від того, що ми приймаємо більше. Якщо обмежити споживання вуглеводів, ви почнете спалювати жир. Організм починає використовувати кетони, які виробляються з жиру, а не з вуглеводів. Кетони походять з жиру, який ви їсте, або з підшкірного жиру, який ви хочете видалити. Ви потрапляєте в стан - кетоз, якого можна досягти за рахунок зменшення вуглеводів, особливо спочатку. Потім потрібно трохи збільшити споживання вуглеводів. Однак слід дотримуватися обережності, щоб не вийти з кетозу (використовуючи аптечні тестові папірці, які вимірюють кількість кетонів у сечі). Потрібно запастися терпінням, але за три дні ви не ввійдете в такий стан. Спочатку організм повинен спалити запаси глюкози, а вже потім спалювати кетони. Чергування безвуглеводних днів з нежирними є ефективним методом підтримки м’язів, збільшення базального обміну і тим самим уникаючи ефекту йо-йо.!
Це нам не шкодить?
Багато років споживання насичених жирів було пов’язано з високим рівнем холестерину, ожирінням та серцевими захворюваннями. Однак ці теорії почали ставити під сумнів. Дослідники з Кембриджського університету проаналізували 72 дослідження щодо ризику споживання насичених жирів у наших серцях. Результат? Це не впливає на серцеві захворювання! Насправді, шкідливість насичених жирів у нашому серці ніколи не підтверджувалась науковими доказами. Для нормального функціонування людському організму потрібні жири. Ви отримуєте напр. з авокадо, горіхів, жирної риби, а також з оливкової олії. Це також не шкодить вершковому маслу, сиру чи червоному м’ясу. Вся справа в одному. на помірне споживання їжі. Все в міру. У цьому випадку ви також зможете побалувати себе беконом або ковбасою.