Завдання правильної дієти, враховуючи всі умови, повинно бути забезпечити їм оптимальний харчовий стан, що дозволяє їм якомога довше жити з хорошою якістю життя.

Маючи справу з усім, що пов’язано з годуванням людей похилого віку, важливо враховувати різні питання, оскільки в рівняння втручаються різні фактори. Їх стан здоров’я та тип патологій, які їх вражають, є важливим орієнтиром, але це не менше, якщо вони це роблять займатися фізичними вправами, якщо вони живуть поодинці чи з кимось, їх економічне становище чи стан душі, і навіть їх звички чи звичаї.

людей

У будь-якому випадку, мета полягає в тому, щоб спробувати уникнути станів зневоднення або недоїдання оскільки в похилому віці вони більш вразливі, і сприйняття їжі або деякі труднощі, що виникають щодня, можуть стати каменем спотикання

"Такі аспекти як втрата інтересу до їжі, апетиту, приготування їжі певна їжа, яка вважає презентацію на тарілці нудною або непривабливою використання відповідних столових приборів у людей з проблемами суглобів у руках, проблемами з жуванням-ковтанням, доглядом за ротом і стан зубних протезів, когнітивне погіршення стану пацієнта є одними з причин поганого харчування », - пояснює Олена Гедея, клінічний дієтолог Служби ендокринології лікарні Університетського університету Генеральної Каталонії.

Кілька основних рекомендацій

Отже, метою гарної дієти для людей похилого віку, враховуючи всі фактори, що зумовлюють, повинна бути забезпечити їм оптимальний харчовий стан, який дозволяє їм бути якомога довшим життям з доброю якістю життя. Для цього важливо врахувати наступне:

  • Дієти повинні бути простими, легкими та легкими в приготуванні, дбаючи про презентацію їжі, щоб вона була привабливою.
  • Їжу потрібно легко пережовувати і ковтати.
  • Слід пити рідину, переважно воду, між їжею та помірковано вживати алкоголь, каву та стимулюючі напої.
  • Слід зменшити споживання солі та цукру.
  • Важливо збільшити споживання фруктів, бобових, овочів та злаків завдяки їх високому внеску у важливі поживні речовини (вітаміни та мінерали).
  • Бажано зменшити споживання насичених жирів (червоне м’ясо та ковбаси) та збільшити жири з незамінними кислотами омега-3 та омега-6.
  • Жири на рослинній основі, такі як оливкова олія, є основними.
  • Клітковина також необхідна для підтримки перистальтики кишечника та уникнення запорів.
  • Необхідно збільшити споживання кальцію (молочного) та вітаміну D.

З іншого боку, регулярні фізичні вправи, залежно від можливостей кожного з них, важливо покращити різні маркери здоров'я та покращити рух. У цьому сенсі необхідна прогулянка 20 хвилин або півгодини на день, оскільки вона також служить для того, щоб піддавати шкіру сонячним променям та задовольняти потреби вітамін D.