Якщо ви любитель плоди моря, ви дбаєте про свою вагу, і хочете насолодитися смаком без провини, не припиняйте готувати цей вишуканий запіканка з морепродуктів, здоровий варіант, низькокалорійний, де ми не відмовляємось від смаку, не нехтуючи своїм харчуванням. Візьміть до відома і приступайте до роботи.
Легка запіканка з морепродуктів, інгредієнти
Нам для цього знадобиться запіканка з морепродуктів
- 2 кальмари
- 250 грам молюсків
- 100 грам мідій ½ шкаралупи
- 4 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 2 болгарських перцю
- 2 середні картоплини
- 1 шафрановий наперсток
- 1 склянка білого вина
- Сіль і перець за смаком
- Подрібнена петрушка
Запіканка з морепродуктів легка, крок за кроком
Для початку ми повинні очистити кальмари, Ми обережно витягуємо щупальця, щоб вийняти внутрішній мішок, потім обертаємо і добре миємо. Ми розрізаємо щупальця на рівні очей і видаляємо всі прикріплені присоски під кран з холодною водою. Ми також користуємося і миємо молюски.
Наріжте трубочки калару кільцями, очистіть картоплю і наріжте скибочками, подрібніть цибулю, часникові зубчики та солодкий перець соломкою жульєна.
У горщику, змащеному рослинним спреєм, підрум’яніть цибулю, часник і солодкий перець, поки цибуля не стане прозорою. Туди ми додамо келих білого вина та наперсток шафрану, який ми повинні попередньо розчинити у 2 склянках води.
Додайте кальмари, нарізані кільцями, і їх чисті щупальця, вже нарізану картоплю, приправте і варіть приблизно 20 хвилин у критому посуді. Після цього часу ми включили молюски та мідії і варити до готовності, ще 35 хвилин.
Подавайте зверху гарячим декором з подрібненою петрушкою.
Це смачно легка запіканка з морепродуктів, Це основна страва, ідеально підходить для тих, хто любить смак і в той же час не хоче нехтувати своїм харчуванням. Смачне та абсолютно повноцінне блюдо з його поживним внеском, не припиняйте готувати його і повідомте нам, що ви думаєте.