ярлик

Ключові зміни Новий та вдосконалений ярлик фактів харчування

Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів затвердила новий ярлик "Факти харчування" для упакованих продуктів, що полегшить вам прийняття обгрунтованого вибору їжі, що підтримує здорову дієту. Оновлений ярлик має новий дизайн і відображає сучасну наукову інформацію, включаючи зв’язок між дієтою та хронічними захворюваннями.

Кількість "порцій в контейнері" та "розмір порції" збільшились і тепер мають більший та/або сміливіший тип. Розміри порцій були оновлені з урахуванням того, що люди насправді їдять і п'ють сьогодні. Наприклад, розмір порції морозива раніше становив 1/2 склянки, а зараз 2/3 склянки.
Також існують нові вимоги щодо певних розмірів упаковки, наприклад, таких, які складають від однієї до двох порцій або більші, ніж одна порція, але можуть бути спожиті в одній або декількох порціях.

«Калорії» тепер позначаються більшими жирними літерами.

"Калорії з жиру" були усунені, оскільки дослідження показують, що тип споживаного жиру більше
важливо, щоб сума.

Тепер на етикетці вказується "доданий цукор" у грамах та як відсоток щоденної вартості (% DV). До доданих цукрів належать цукри, які додаються під час переробки їжі або упаковуються як такі (наприклад, пакетик столового цукру), а також цукру з сиропів та меду та цукру з концентрованих фруктових або овочевих соків.

Наукові дані показують, що задовольнити потреби в поживних речовинах, залишаючись у межах калорій, важко, якщо ви споживаєте більше 10 відсотків загальної добової калорії від доданого цукру.

Список поживних речовин, які є необхідними або дозволеними на етикетці, був оновлений. Зараз на етикетці потрібні вітамін D і калій, оскільки американці не завжди отримують рекомендовані кількості. Вітаміни А і С більше не потрібні, оскільки дефіцит цих вітамінів сьогодні рідкісний. Фактична кількість (у міліграмах або мікрограмах) повинна бути вказана на додаток до% DV для вітаміну, D для кальцію, заліза та калію.

Добові значення поживних речовин також були оновлені на основі останніх наукових даних. Добові значення - це еталонні кількості поживних речовин, які потрібно споживати чи не перевищувати, і до яких вони звикли
обчислити% DV.

Зноска внизу етикетки була змінена, щоб краще пояснити значення% DV. % DV допомагає вам зрозуміти харчову інформацію в контексті загальної добової дієти.

Ви хотіли б уникнути сплати штрафів, утримання та утилізації товарів за невідповідність вимогам FDA?

Якщо вам цікаво зареєструватися на повний семінар, дізнатися звіти та отримати спеціальну знижку, зв’яжіться з нами за будь-яким із наступних варіантів:

Не залишайтеся осторонь та підтримуйте зв’язок із спеціалізованим керівником