Цей клуб відкритий для всіх, але лише члени клубу можуть писати в ньому.
• мало молока (близько 50-100 мл, за смаком)
• 4-5 столових ложок йогурту
• 1 горбатий е.к. нежирний сир
• підсолоджувач (найкраща рідина)
• кілька крапель лимонного соку
Збийте яєчні білки з лимонним соком, підсолоджувачем та ароматизатором, додайте молоко, йогурт та сир, перемішайте до сметани.
Ставимо на годину в морозильну камеру. Потім ми змішуємо його за допомогою паличного міксера (не дивуйтеся, він розвалиться) і повертаємо назад ще на півгодини. Ще раз перемішайте і знову поставте в морозилку на півгодини. Якщо вам подобається більш кремовий, ви можете скоротити час, якщо ви хочете отримати більш тверду текстуру, ви можете залишити це на довше. Але не можна пропускати суміші, інакше вона матиме дуже грубу кристалічну текстуру!
2ek пісний сир
Гранули цибулі 1ek (свіжа подрібнена також добре)
варити рибу приблизно 10-15 хвилин, а потім розібрати дрібну вручну, щоб переконатися, що в ній немає осколків. Помістіть його в робота, додайте інші інгредієнти і також змішайте з ними.
Покладіть на деко і випікайте при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин.
Це буде близько 30 вареників.
- 250 г мелених вівсяних висівок
- 125 - 200 мл води
- 1/2 cs. сушені дріжджі
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 1/2 е.к. Харчова сода
для змащення (за запитом):
- деякі очі крупної солі
Дріжджі складають приблизно Розчинити у воді 40 ° C, змішати мелені висівки, цукор і сіль, вимісити.
Тісто не потрібно квашувати, формувати кренделі і готувати по одному в киплячій суміші.
Ми «купаємо» кренделі недовго (не пишіть, скільки часу, думаю, на кілька секунд або поки вони не підійдуть на верхівку води)
Після виймання злийте його, покладіть на покритий деко (папір для випічки?)
Посипте сіллю і тепер закваску на 15 хвилин.
Випікайте приблизно при 200 ° C протягом 20 хвилин. Після смаження ми можемо змастити його жовтком, це не важливо, але виглядає приємніше!
підготовка: 10 хвилин
підготовка: 20 хвилин
2 яйця, відокремлені
1/2 чайної ложки рідкого підсолоджувача
20 крапель ванільного екстракту
2 столові ложки вівсяних висівок
Розігрійте духовку до 180 С.
У мисці змішайте 2 жовтки з підсолоджувачем, ваніллю та вівсяними висівками. Збийте яєчні білки у тверду піну, потім обережно закрутіть до суміші вівсяних висівок і вилийте все це в тонку форму для пирога. Поставити в духовку і випікати 15-20 хвилин.
Анзак (бісквіт) (P 1)
3 столові ложки вівсяних висівок
1 столова ложка нежирного йогурту
1 чайна ложка меленого імбиру
1 чайна ложка кориці
1 щіпка розпушувача
Це трохи трудомістке блюдо, але принаймні, ви можете зробити це і те поруч із ним.
Куряча грудка приблизно 250г
Ріпа бл. 0,5 кг.
Пісна шинка близько 250г.
Помідор 2 шт.
Перець (телевізор або еквівалент) 2 шт.
Сіль для приправ на грилі + можливо, вегета.
Час приготування: 2,5 години
Наріжте шматочки, а потім посипте скибочки курячої грудки спецією сіллю.
Почистіть гарбуз, варіть його навпіл і варіть приблизно 1,5 години.
Наливаємо в Єну трохи води, потім нарізаємо (обводимо) половину вареної ріпи. Потім наріжте приправлену курячу грудку, шинку, а потім помідори та перець.
Зверху ми обводимо другу половину ріпи, а потім можемо обдурити це трохи вегетаріанцем.
Випікайте протягом години.
МЯСО ВУСОВОГО БУРЯКА З ЦИБУЛОЮ
30 дкг моркви
10 дкг вівсяних пластівців
1 невелика головка цибулини
1-2 зубчики часнику
2-3 ст. Ложки сухарів
сіль за смаком
сухарі для рулетика
олія для смаження
Натертий буряк натерти на яблучній тертці, посолити і залишити стояти.
За цей час подрібніть цибулю і часник.
Додайте до буряка цибулю, вівсянку, яйця та сухарі. Поперчіть і посипте червоним перцем.
Добре перемішайте (я дам вівсяній каші на деякий час просочитися), потім формуємо з неї вареники, згортаємо в панірувальні сухарі і обсмажуємо на великій кількості олії.
Вівсяний яблучний пиріг (із розділу 3)
• 8 дкг вівсяних пластівців
• 2 дл натурального йогурту
• 70-80 дкг тертих яблук
• масло для змащення деко
1. Змішайте вівсянку, вівсяні висівки та розпушувач насухо і посипте половину з них змащеним маслом деко (можливо, меншим, ніж газовий деко).
2. Приправте яблука корицею, потім розгладьте на деко і посипте зверху другою половиною вівсяної суміші.
3. Перемішайте яйця та йогурт, розмішайте молоко і вилийте все це на пиріг.
4. Поставте в розігріту духовку приблизно на 30-40 хвилин на час випікання, добре, коли верх стане коричневим. Його не можна нарізати дуже добре, коли спекотно, але коли прохолодно, приємно нарізати. Він не містить цукру, тому, якщо він виготовлений із кислих яблук, його можна покласти трохи, але навіть без цукру він досить солодкий, а отже, також низькокалорійний.
температура випікання: 180 ° C
0,5 дл вівсянки, 1,5 л води
Вівсяні пластівці залийте 0,5 л води і варіть на найменшому полум’ї (постійно помішуючи). Варіть під кришкою, поки пластівці повністю не розпадуться (приблизно 1/2 години).
Змішайте приготовлені пластівці з приготованою молочно-білою водою за допомогою паличного міксера.
Процідіть через щільний фільтр і поверніть на вогонь. Залийте водою стільки, щоб досягти бажаної щільності (1 л для мене), і доведіть до кипіння один раз.
Остудити, додати в скло і зберігати в холодильнику.
Інгредієнти: 1 склянка вівса, вода, гімалайська сіль, мед
Приготування: Овес промивають, промивають, а потім замочують у воді на одну добу. Наступного дня ми зливаємо з нього мокнучу воду і ретельно перемішуємо її з чистою водою. Якщо ви хочете рідше молока, з більшою кількістю води, якщо з вершками - з меншою кількістю води Після змішування процідіть все це через щільноткану тканину або текстильний пакет, приправте медом та гімалайською сіллю. Не пропустіть мед і сіль з нього, адже так він справді буде смакувати як ваш комірник. Таким чином буде приємно пити, це зменшить вашу несмачність.
Вівсянка виготовляється так само, як і вівсянка, але змішується з набагато меншою кількістю води. Вівсянку можна використовувати так само, як і звичайні традиційні вершки з коров’ячого молока. Ви можете покласти його в сирі супи, зернову каву ... тощо. .
150 грам меленого насіння льону
100 г божевільного насіння кунжуту
1 терта морква і 1 редька
італійські спеції за смаком
цибуля різана
крихітна мигдальна олія
соняшник, насіння гарбуза зверху
Я сформував два менші хлібці і вперше запек їх під папером для випічки приблизно за 30 хвилин. Хліб трохи вологіший, тому важливо накрити його спочатку, щоб добре просочився.
Вівсяний пудинг з вівсяного молока (крім волоських горіхів та вишні з розділу I)
• 300 мл вівсяного молока (але для нього можна використовувати будь-яке рослинне молоко, і я думаю, це може бути надзвичайно захоплюючим кокосовим, волоським та мигдальним молоком
• 100 г мелених волоських горіхів
• 3-4 краплі органічного лимонного масла
• 1 кінчик ножа ванільний скребок
• мелена кориця за смаком
• вишня для прикраси
1. Перемішайте інгредієнти, поки ще холодні, до появи грудочок
2. Потім варити на повільному вогні до слизової (близько 5-10 хвилин)
3. Наповніть його в теплі заварні чашки і прикрасьте зверху вишнею без кісточок або половиною горіхів.
4. Ми ставимо його в холодильник, оскільки він найсмачніший на морозі (хоча іноді ми не встигаємо повністю охолонути)
5. Перед вживанням ми можемо посипати верх наших гостей чоловіком невеликою кількістю справжнього рому.
- 5 яєчних білків
- Підсолоджувач, еквівалентний 35 дкг цукру
- 1 столова ложка лимонного соку
збити і висушити до твердої піни (дверцята духовки трохи залишається відкритою дерев'яною ложкою)
1/2 кг фаршу/у мене була свиняча ніжка /, 2 яйця, сіль, перець, трохи приправи. Я натерла 6 очних грибів і невеликий кабачок, маленьку головку цибулини. Я подрібнив свого подружжя та багато зелені петрушки. Я працював із змоченими булочками з цільного борошна, запеченими на деко, застеленому папером для випічки.
Підроблений французький крем
7 жовтків
приблизно 3 столові ложки підсолоджувача, або 6 столових ложок березового цукру
10 столових ложок гарячої води
20 дкг вівсяних висівок
1 ціла пачка розпушувача
7 яєчних білків
трохи підсолоджувача або березового цукру
3 упаковки порошку ванільного заварного крему без цукру
Вершки 3deci, збиті з підсолоджувачем або березовим цукром
Змішайте жовтки до піни з підсолоджувачем або березовим цукром та водою. Потім потроху додайте вівсяні висівки, змішані з розпушувачем. Опрацьовуємо, потім виливаємо в деко і смажимо наполовину на середньому полум’ї. Це займає близько десяти хвилин, але оскільки кожна піч різна, зверніть увагу на тісто під час випікання.
Тим часом яєчні білки збити у вершки у піну, а у воді закип’ятити порошок заварного крему з підсолоджувачем або березовим цукром, а потім розмішати білки.
Змастіть верх тіста і випікайте 10 хвилин на найменшому рівні.
Остигнувши, викладіть на торт збиті вершки/хулалу/і, нарешті, посипте какао-порошком.
пів кг грибів
5 ст. Ложок згущених помідорів
спеції за смаком
Я готую на пару подрібнену цибулю, нарізані гриби, додавши пюре, взут, щоб соус вийшов густим. Я також приправляю сіллю, перцем, петрушкою, кількома краплями підсолоджувача, базиліком, чебрецем і кількома краплями лимона.
Потім я продовжив решту!
Шведський грибний салат з курячою печінкою
Я розпарила курячу печінку, нарізану меншими шматочками. Коли я майже закінчив, я додав грибний салат, що залишився з наступного дня, і ще приблизно 2 дл томатного пюре! і тому я готувала разом ще деякий час. Більше їжі, ніж вище.
І оскільки я був єдиним, хто їв це, у мене все ще було, але оскільки ми згодом хотіли з’їсти більше, я покращив його --->
Одна страва шведських грибів з курячою печінкою із зелених бобів
Я запарив стручкову квасолю. Я вирощував овочі, потім додав фізрозчин із курячої печінки і готував разом.
Я нарізав зварене м’ясо меншими кубиками. Змішується з курячим фаршем, 2 відвареними нарізаними кубиками, 2 сирими яйцями, зеленою цибулею, петрушкою, часником і запікається в духовці.
Помаранчеве печиво - або скибочка фанта - дещо інше.
-8 ек. вівсяне борошно (можна замінити вівсяними висівками лише 5-6 ст. ложки борошна 8 ст. л.)
-3 ек. натуральний какао-порошок (я використовую CBA)
-близько 3 ек. рідкий підсолоджувач (2 навалені порошки порошку)
-2 ек. нежирна сметана (10 або 12%) або натуральний йогурт, можливо кефір.
-2 cs. 250 г сиру (по можливості з низьким вмістом жиру)
-невелика склянка нежирної сметани або натурального йогурту (близько 2 дл)
-підсолоджувач за смаком
-чайна ложка аромату ванілі (можливо всередині ванільної палички)
-півпачки желатину
-5 дл апельсинового безалкогольного напою або сироповидної води (для цього я використовую підсолоджуючий сироп)
-2 cs. порошку заварного крему зі смаком вершків або ванілі
-підсолоджувач за смаком
Змішайте жовтки яєць з інгредієнтами, збийте білки, додайте їх наприкінці та додайте прибл. Випікайте 20 хвилин на деко, застеленому пергаментним папером, у розігрітій духовці на середній швидкості (приблизно 170 градусів). Не відкривайте дверцята духовки!
Добре попрацюйте для крему в мисці, приготуйте желатин відповідно до інструкцій, додайте його в крем і поставте в холодильник на півгодини.
Вийміть з безалкогольного напою приблизно дл і змішайте порошок пудингу без грудочок, решту закип’ятіть і варіть разом із змішаним порошком пудингу, нехай він добре загусне.
Обережно вийміть з тіста папір для випікання і дайте охолонути на решітці. Після повного охолодження змастіть сирним кремом з сиру, сюди ж додається трохи охолоджене, але все ще змащуване апельсинове желе. Нарешті, ми кладемо печиво в холодильник, щоб повністю заморозити апельсинове желе.
Якщо ми робимо тісто з вівсяних висівок, ми швидко ставимо його в духовку (важливо, щоб наша духовка була попередньо розігріта), оскільки вівсяні висівки швидко опускаються на дно тіста. Вівсяних висівок потрібно менше, ніж борошна, оскільки вівсяні висівки вміло вбирають вологу.
Його також можна зробити з мелених вівсяних пластівців, що не те саме, що вівсяне борошно.
Рецепт був поданий nita1417 ДУЖЕ СЛАВНИМ.
ЧАЙНИЙ ХЛІБ/у будь-яку фазу, протягом 4 днів
- 100 г дрібно подрібнених вівсяних висівок
- 100 г сухого знежиреного молока
- 1 чайна ложка кориці
- 1 шкірка лимона або апельсина натерта або нарізана невеликими кубиками
- половина пачки розпушувача
- 125 мл міцного чаю (з 2 чайних фільтрів)
- підсолоджувач на ваш вибір
Заварюємо чай, розрізаємо ванільні палички навпіл і замочуємо їх. Розігрійте духовку до 180 градусів. Сухі інгредієнти поміщають у міску для змішування з шкіркою цитрусових і змішують. Збийте 3 яйця, потім змішайте сир і чай з подряпаною внутрішньою частиною ванільної палички. Потім рідкі інгредієнти змішують із сухими інгредієнтами і підсолоджують. Смажена дичина або пиріг, можливо у формі булочок, приблизно 25 хвилин.
Чай може бути нашим улюбленим чаєм або ароматичним, напр. карамельно-ванільний, полуничний та ін. Не нехтуйте вмістом кофеїну, якщо це може заплутати, у торт можна додати чай без кофеїну або зелений чай.
Його можна вживати в будь-яку фазу. Джерелом рецепту є веб-сайт www.dukanaute.fr, де зазначена вище кількість вказана як 3 добові дози в консолідації, але я думаю, що печива вистачає на 4 дні, не лише з урахуванням кількості вівсяних висівок!
Печиво становить близько 1000 ккал, якщо, наприклад, його запекти у формі пирога і розрізати на 8 великих скибочок, 1 скибочку 125 калорій.
"3 столові ложки вівсяних висівок, 2 столові ложки підсолоджувача, 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка імбирного порошку, 1 чайна ложка ванільного ароматичного йогурту, половина яєчного білка
- 3 краплі ванільного аромату
Розігрійте духовку до 180 градусів. Добре перемішайте інгредієнти ложкою в мисці. Будьте обережні, щоб не перелитися. Ви можете зробити 2-3 печива, додавши ложки в кількостях на папір для випічки, розміщений на деко. Після випікання протягом 10-15 хвилин ви також можете їсти м’якше печиво гарячим. Якщо ви дасте йому охолонути, печиво буде хрустким ".
Просто коментар.
Особисто я не рекомендую пудинг нікому. Я спробував це ще раніше і не був надто задоволений розглядом на наступний день.
Ви забули скопіювати цю частину до рецепта:
Насправді глазур може бути просто натуральним какао-порошком, але я думаю, що це ще смачніше! Помістіть кожен інгредієнт в миску і варіть на водяній бані в глазурі без грудок при постійному перемішуванні.
Покладіть крем на злегка остиглий бісквіт, потім залийте зверху шоколадною глазур’ю і поставте в холодильник мінімум на годину.
Інгредієнти для бісквіта:
2 столові ложки вівсяних висівок
половина пачки розпушувача
Інгредієнти для крему:
1 упаковка порошку пудингу зі смаком полуниці (наприклад, Хаас)
0,5 л 0,1% молока
200г нежирного сиру
Розігрійте духовку до 170 градусів. Для бісквіта збийте білки в тверду піну, а потім змішайте жовток по одному. Додайте корицю, розпушувач та підсолоджувач. Нарешті, оберніть дві піки столової ложки вівсяних висівок у піну. Загладьте деко, застелений силіконовим папером для випічки, і випікайте 15-20 хвилин. Розмір мого деко для випікання становить 23 * 33 см.
Порошок пудингу змішують з молоком, кип’ятять і варять до загустіння. Коли воно охолоне до теплого, підмішайте сир та підсолоджувач.
Нам знадобиться форма для торта або пластикова коробка з високими стінками, напр. він також може бути у вигляді єпископського хліба або тарілки з паштетом. Тут печиво замерзне. Моя довжина 10 * 24 см і висота 8 см. З основи бісквіта ми вирізали 3 аркуші розміром з коробку. Перший аркуш кладемо в нашу коробку, виливаємо на нього половину пудингового крему, потім кладемо на бісквітну тарілку, решту крему і накриваємо останньою бісквітною тарілкою. Покрийте його алюмінієвою фольгою, навіть коли вона ще тепла і, як тільки вона охолоне, вона може піти в холодильник. Найкраще, якщо воно стояло 1 день, оскільки печиво добре розм’якшиться, але через кілька годин воно замерзне і буде спожито за кілька годин.
ДІЄТИЧНІ ШОКОЛАДНІ КРЕМОВІ КРЕМИ
Зрештою, я розрізав печиво на 8 скибочок, виходячи з того, що було написано нижче.
Шматочок вийшов при 237 Ккал.:)
3 яйця, відокремлені
підсолоджувач (порошок стивії 1/2 кк для мене)
трохи смаку ванілі (я замість цього використовував шоколадно-вишневий аромат)
кілька крапель соняшникової олії
1 cs порошок ванільного заварного крему (варений)
25 дкг нежирного сиру
3-4 столові ложки кокосових шматочків
1 чайна ложка рідкого підсолоджувача
1 чайна ложка рідкого підсолоджувача
1 чайна ложка маргарину (я цього не їм, тому замість цього буде оливкова олія або масло)
Інгредієнти бісквіта, крім яєчних білків, поміщають у велику миску і ретельно перемішують.
Збийте яєчні білки в тверду піну і акуратно скочуйте в тісто. Це виливається в тонко змащений маслом деко або форму для випікання і випікається.
За цей час готується крем. Зварити ванільний пудинг з молоком та підсолоджувачем. З’єднайте сир з кокосовою стружкою і цедрою лимона, а потім додайте готовий пудинг.