Третя книга П'єра Дюкана виходить у Словаччині. Новинка пропонує повний текст методу Дюкана, а також вступну частину з фізичного.

Зразок тексту з книги

Відсутність ефекту йо-йо

дукана

Дієта Дюкана обіцяє відносно легке схуднення без ефекту йо-йо. Він побудований на чотирьох етапах, хоча і не суттєво розчаровує: їжа не зважує і не вважає калорій.
Фаза 1 - наступальна. Це дієта з «чистою білкою», яка забезпечує швидкий старт, практично такий же швидкий, як дієта натщесерце або білок у порошку, але без побічних ефектів.
Фаза 2 - чергування. Дні чистого білка чергуються з днями, коли білки поєднуються з овочами; ця фаза дозволяє без перерв досягти вибраної маси тіла.
Фаза 3 - консолідація. Це зміцнює набрану вагу, оскільки після швидкої втрати кілограмів організм прагне відновити їх надзвичайно легко.
4 фаза - остаточна стабілізація, коли раз на тиждень, щочетверга, необхідно дотримуватися чисто білкової дієти, оскільки в наступальній фазі, до кінця життя, не користуватися підйомником і вживати 3 столові ложки вівсяних висівок. Ці три команди суворі, і їх не можна обговорювати.

Рецепт. Млинець з вівсяних висівок

Змішайте столову ложку пшениці і столову ложку вівсяних висівок, додайте один яєчний білок (або цілі яйця) і столову ложку нежирного сиру. Вилийте тісто на антипригарну сковороду без жиру. Якщо у вас є сковорода, протріть краплю олії поверхнею кухонним рушником.


Рецепт. Мюслі морозиво

¼ Налийте знежирене молоко в казан і дайте йому закипіти разом з роздвоєним та зішкребаним ванільним соском. Відкладіть, додайте 4 PL вівсяних висівок і столову ложку підсолоджувача. Добре розмішати і знову поставити на повільний вогонь, щоб збільшити об’єм висівок. Попрацюйте над збитими яйцями і відкладіть.
У великій мисці змішайте 2 шматки нежирного сиру (наприклад, пети-сюїс) з 2 столовими ложками підсолоджувача та апельсиновим (або іншим) ароматом. Потім додайте висівки в молоко.
Розділити на чашки і дати охолонути до кімнатної температури. Приблизно через 30 хвилин поставте чашки в морозильну камеру принаймні на 4 години. Перемішуйте щогодини, щоб запобігти утворенню кристалів.