Елла Вудворд - британський блогер. Харчовий блогер. Чотири роки тому вона, як вона стверджує, повністю залежала від солодкого маніака із загальним цукром. Також вона любила різні напівфабрикати, готові страви, повні цукру. просто вона їла не найзразливіше. Все змінилося в 2011 році, коли у неї діагностували порівняно рідкісне захворювання, яке називається синдромом постуральної тахікардії.

книга

Це цілком особлива хвороба, яка відключає вегетативну нервову систему: система, яка контролює все, що в організмі функціонує автоматично - серцебиття, травлення, кровообіг, імунну систему тощо. "Ви можете собі уявити, що це мало великий вплив на все моє життя", - згадує Елла, вирішивши змінити свій раціон.

Результат - книга Смачно з Еллою, яка стала найбільш продаваною кулінарною новинкою у Сполученому Королівстві та отримала значні оцінки в США. Його унікальність полягає не тільки в унікальному стилі та життєвій історії автора - радикальна зміна раціону зуміла вилікувати хворобу, яку лікарі назвали невиліковною.

Однак Елла також приносить хороші та цікаві рецепти, в яких вона використовує нетрадиційні та давно забуті інгредієнти. Ми отримуємо їх у своїх магазинах, але ми не можемо ними користуватися.

Завдяки книзі «Смачно з Еллою» ви навчитеся готувати легкі і в той же час дуже смачні страви, які є здоровими, не мають багато калорій і їх приготування не займає багато часу. Він готує рецепти зі свіжих інгредієнтів, забезпечуючи таким чином організм збалансованою комбінацією мінералів, вітамінів і клітковини.

Смачно з Еллою є обов'язковим для читання всім, хто цікавиться здоровою та нетрадиційною дієтою. Плюс, їжа смачна.

Жити смачно з Еллою не означає голодувати і відмовляти собі в їжі. Замість того, щоб рахувати калорії, книга зосереджується на смаці їжі та отриманні поживних речовин із справжньої, натуральної їжі. Завдяки їм ми задоволені і сповнені енергії, можемо сповна насолоджуватися кожним днем.

Замовляйте новий смачний у Елли вже зараз.

ВАФЛЕ

Напевно, немає такого, хто не любив би солодкий сніданок у вигляді бельгійських вафель.

Вафлі не повинні бути лише за винагороду, пригостіть їх у будь-який час, адже їх багато

корисні речовини, дарують енергію і смак фантастично. Я хотів би додати до них трохи

фінікове пюре або полуничне варення і чашка трав’яного чаю.

Однак для цього рецепта ви знайдете вафельницю.

Для приготування 8 штук нам потрібно:

3 дуже стиглих банана (390 г)

4 склянки вівсяного молока (1,2 л - рецепт на сторінці 20)

3 склянки гречаного борошна або борошна з коричневого рису (600 г)

4 столові ложки меду

кокосової олії для змащення форми

ПІДХІД:
Очистіть банани від шкірки і змішайте з іншими інгредієнтами. Змастіть вафельницю кокосовим маслом і нагрійте. Поступово розливаємо тісто у формочки і готуємо відповідно до інструкції.

Додаткова порада

Якщо ви отримали трохи вафель, і ви хочете з’їсти їх пізніше, дайте їх безпосередньо перед їжею

на хвилину в тостері вони стануть ще смачнішими та хрусткими.

БІБОВИЙ ЧІЛІ

Ця квасоля або чорно-червона квасоля - один з найпростіших і найбільш поживних рецептів у книзі. Ви можете приготувати його всього за десять хвилин і нагодувати вас ідеально.

Я їв його всю зиму. Це стане в нагоді, коли ви приготуєте більше, адже його приготування

Так само складно, готуєте ви двох або дванадцять. Не потрібно нічого різати,

так що ви точно не проводите години на кухні.

На 4 порції нам потрібно:

2 тертої моркви

2 зубчики очищеного і розтопленого часнику

600 г подрібнених помідорів Пасата

50 г томатного пюре

2 х 400 г консервованої чорної квасолі

1 х 400 г консервованої червоної квасолі

1 дрібно нарізаний халапеньо без ядер

1 чайна ложка подрібненого чилі (більше за смаком)

коричневий рис як гарнір

сіль і чорний перець

ПІДХІД:
Покладіть моркву та часник у велику запіканку. Додайте подрібнені помідори, томатне пюре, обидва види квасолі, халапеньо та перець чилі. Посоліть і приправте суміш.

Варіть, постійно помішуючи, близько 10 хвилин, поки не вийде гаряча, компактна суміш. Полийте його коричневим рисом і насолоджуйтесь результатом.

Додаткова порада

Приготуйте відразу більше чилі і поставте в морозилку. У надзвичайні ситуації ви можете дотягнутися до поживної їжі.

Інші чудові рецепти ви можете знайти в новинах Смачно з Еллою.