- Друга рука
- Групи та форуми
- Стіна
- Консультативні
- Змагання
- Ми тестуємо
Привіт. Я прийшов сюди за порадою - рекомендацією щодо рецепта або сторінки, де є рецепти здорового харчування, але не надто перебільшеного органічного екосировини. дякую за будь-яку пораду чи рекомендацію 🙂 сторінка гуру фітнесу Я знаю книги Я ще не живий, якщо хтось має кілька запитань
Я знаю першу сторінку і щиро дякую за добру епоху, яка виглядає цікаво 🙂
Здоров’я харчування зазвичай перебільшене в порівнянні з класичною їдальнею.
Я не знаю, що ти шукаєш.
Вас може надихнути Буковський, але також і Златос - це два аналоги.
Сьогодні є модне палео, але з іншого боку також вегани або вегетаріанці.
В основному, мова йде про те, щоб навчитися готувати класичні страви в більш легких і корисних смаках.
Наприклад, іноземні супи загущують не кремом або вершками, а, наприклад, картоплею або сумішшю овочів.
Обміняйте білий рис, борошно, макарони на цільні зерна. тощо.
Не потрібно впадати в крайнощі, але треба знайти крок.
Зараз, наприклад, дуже модно випікати хліб вдома, але це вражає мене дуже скоро, коли хтось випікає абсолютно білий хліб - чисті порожні калорії без поживних речовин. і вони виглядають здоровими, їх печуть вдома. це точно не так, як це працює.
@ henka545
ці рецепти мої (або наші - з моєю дружиною) http://www.zivotazdravie.sk/recepty/, є і "нормальні", і менш "нормальні", це насправді залежить від того, що ви шукаєте (а є завжди фотографії готових страв і процес).
Але іноді буває достатньо справді маленького, маленького кроку, який може принести позитивні зрушення для здоров’я, як пише @osky, напр. просто замінити біле борошно цільнозерновим (або принаймні частково), білі макарони цільнозерновим - це хороший крок, і на перший погляд це не революція, не наука.
@osky дякую за відповідь, але я б не надихнувся цими двома 🙂 Мені просто потрібно отримати кілька нових ідей, щоб навколо не завжди було однаково. і до хліба. Я спробував ферментацію важко, тому залишив це. Я радше пограю з сином, ніж з дріжджами: D Але у мене є пекарня, і поки я печу білий хліб для однорічного сина, а також поволі додаю інші муки. 🙂 і я думаю, що краще, якщо я це зроблю сам, ніж коли купую напівфабрикат у супермаркеті. але з іншого боку, якщо ви купуєте свіжий хліб у пекарні вранці, це інша справа 🙂
@jaron дякую. Мені потрібне якесь нове натхнення, щоб створити з них нові ідеї, тому що я відчуваю, що я все ще готую те саме навколо і ставлю тільки м’ясо.
@ henka545 ми іноді також користуємось пекарнею (хоча і раз частіше), але ми завжди робили лише хліб з непросіяного борошна, або із суміші, або згідно з інструкціями, змішаними нашим власним.
https://www.martinus.sk/?uItem=435809 автор також мікробіологічний, вона красиво і просто пояснює в книзі, як все працює в організмі, їй не подобаються будь-які дієти, але стиль їжі, плюс є також рецепти
Кучарка зі Сватоджана теж приємна, це безмесні рецепти
Сільва Хорецька та її харчова терапія - FB, також веб, також надихає
Усі ці жінки зупиняють мою теорію про їжу про різноманітність та простоту, мінімум продуктів переробки, багато місцевої їжі.
@ henka545 хліб із закваски не приходить до мене заради науки, хоча мушу визнати, що ці жінки роблять з цього науку.
Тоді, звичайно, ви будете вбивати цілий день. дріжджі також можна зробити досить просто - змішати всю сировину, викласти їх у форму, залишити киснути і спекти.
Вам не потрібно мати бродіння, вам не потрібно перекладати або різати кисле - якщо ви хочете, щоб воно працювало, тоді кусайте так.
Я пробував це приблизно 2 рази, коли справді не було часу.
А в іншому випадку ви можете випікати у пекарні.
Я використовую його іноді влітку, коли хочу без роботи, поки ми використовуємо сонце, велосипеди та воду, хліб готую сам.
Я просто його спечу.
Златос і Палео не переконали мене, але мене дуже надихнув Буковський.Також канал Sila pro život, але це досить екстремально.
Або Margit tv.
Ми не вегетаріанці, але овочі - це основне . фруктів менше. Тоді різні насіння і горіхи, і бобові.
Я готую все, але м'ясо, мій чоловік їсть м'ясо. Але все з такою обробкою, щоб воно все ще було здоровим, легко засвоюваним і при кожному прийомі їжі були овочі. Сире, тушковане, приготоване на пару.
Але я не виключаю, щоб зменшити кількість молока та молочних речей та яєць.
Я роблю рослинне молоко.
Я часто використовую для приготування вівсяний або рисовий крем замість класичного крему.
В основному ми використовуємо оливкову олію незайманого виробництва, але для салатів та інших.
Я готую сир або йогурт з якісного молока вдома, а не з комерційно рідкого молока.
Вам не потрібні конкретні рецепти, просто варіюйте класичні.
@jaron Я зараз не дуже для свого сина, тому що він все ще не повинен бути цільнозерновим, це було б занадто важким для перетравлення, тому ми трохи адаптуємося до його дієти, але я повільно ввожу інші муки для хліба 🙂