Коротше, персонаж Збойника Глобіна на обкладинці характеризує все, про що йдеться в книзі Мирослава Спішака. Автор проник у суспільну свідомість у Словаччині та Чехії, викривши нечесну практику виробників та продавців продуктів харчування.

довідник

Ми відправляємо протягом шести днів

Рекомендовані заголовки та збірки

Детальніше про книгу

Коротше, персонаж Збойника Глобіна на обкладинці характеризує все, про що йдеться в книзі Мирослава Спішака. Автор прийшов у суспільну свідомість у Словаччині та Чехії, викривши нечесну практику виробників та продавців продуктів харчування. Інтерв’ю, яке він дав популярному тижневику на цю тему в 2013 році, прочитали в електронному вигляді понад 185 000 читачів. Згодом він отримував пропозиції щодо виступів майже від усіх словацьких та чеських ЗМІ.

"Я хотів звернути увагу споживачів на те, що вони купують і їдять. Словаки витрачають в середньому до 40% своїх витрат на їжу. Я хочу, щоб споживачі зрозуміли, що їм не потрібно «ковтати» все, що вони штовхають. Щоб усвідомити, що вони повинні використовувати свої гроші, щоб просити і отримувати їжу, яку вони хочуть і потребують " каже автор книги Мирослав Спішак. "Такі критерії якості, як природне та здорове харчування, свіжість, смак та запах їжі, замінили такими критеріями, як рентабельність, товарообіг, націнка та прибуток. Якщо такі виробники мають пріоритет для більшості виробників, тоді цей процес повинен спричинити продовольчі скандали ". додав автор.

Споживачі часто стикаються з нерозбірливими або підробленими ярликами, продуктами, що продаються без рецепта, і продукти, що знаходяться в ланцюгах, часто лежать на полицях з запахом і гниттям. Здається, захист споживачів у Європі та в нашій країні не надто ефективний, і тому кожному доведеться підходити до "самозахисту".
Книгу автору прочитали та проілюстрували діти - маленькі художники з надією, що вони будуть дивитись на їжу інакше, як через агресивну рекламу, і спонукатимуть батьків до більш свідомого підходу до їжі.

Окремі розділи книги стосуються більшості проблем, які споживач повинен вирішити при покупці. Автор звертає увагу на ситуації, коли спокушання перетворюється на оманливе, а також розповідає про можливості самозахисту споживачів від різних харчових хитрощів. Вже заголовки розділів обіцяють цікаве читання, наприклад: Візок чи кошик?; Розміщення товарів у магазинах; Вічно свіжі овочі; Співвідношення ціни та якості. Або: Похвальні знаки та претензії (Інновації; Від природи, натуральний продукт). Частини книги, в яких автор пише про маркування харчових продуктів та склад багатьох популярних продуктів, також корисні для споживачів. Автор присвячує понад 20 окремих частин книги найцікавішим видам їжі, де описує напр. склад м’яса, хлібобулочних або молочних продуктів.