Сьогодні спортивне харчування присвячує новій статті нашого веб-сайту. Ми зосереджуємось на одній з найбільш широко використовуваних добавок серед спортивного населення, викорінюючи міфи про неї та прагнучи поліпшення продуктивності завдяки її адекватному споживанню в потрібний час.

харчування

Тому сьогодні ми поговоримо про КОФЕЙН, прагнучи направити раціональний та стійкий спосіб використання, щоб ми могли реально зробити позитивний внесок. Ми починаємо з відео-резюме Анни Гріфолс, а потім переходимо до деталей.

КОФЕЙН: найбільш вживаний енергетик

Ця широко застосовувана добавка не тільки серед спортсменів, але і серед сидячого населення (включаючи дітей), є препаратом без будь-якої харчової цінності та широко прийнята в нашому суспільстві. Відомо, що зменшує втому, збільшує увагу та силу, отже, спортивні показники. Незважаючи на всі ці переваги у спортивній практиці, на даний момент доступні всі види добавок: гелі, батончики, таблетки, порошки, уколи, напої, ..., які містять цю речовину без необхідності виписувати медичний рецепт.

Майте на увазі, що гуарана - це також кофеїн, тому добавки, в яких згадується, що вони містять гуарану, доведеться інтерпретувати як такі, що містять кофеїн. Щоб мати ідею, 1 г гуарани дорівнює 47 мг кофеїну.

Приховане обличчя кофеїну: Протягом останніх 40 років кофеїн був дуже вивчений, насправді це одна з добавок, яка містить найбільшу кількість наукової літератури та свідчить про рівень А (найвищий із існуючих). Але слід враховувати, що насправді це не завжди було схвалено та добре розглянутоабо з 1980 по 2003 рік він входив до списку заборонених речовин, оскільки Міжнародний олімпійський комітет вважав його допінговою речовиною.

Але станом на 2004 р. Воно було переглянуто Світовим антидопінговим агентством (WADA) та можна застосовувати до тих пір, поки не будуть перевищені межі 6-9 мг кофеїну на кілограм ваги. Іншими словами, спортсмен вагою 65 кг може споживати від 390 до 585 мг кофеїну без покарання.

Однак у нас є суперечливі думки, оскільки державні організації охорони здоров’я рекомендують дуже різні межі через їх вплив на здоров’я людини:

  • EFSA: рекомендує не вживати більше 500 мг на добу.
  • ООН: рекомендує не вживати більше 200 мг на добу.

ВПЛИВ КОФЕЇНУ НА ПРОДУКТ: Існує багато чудових позитивних ефектів між кофеїном та спортивними показниками, ось деякі з них:

  1. Це позитивно впливає на фізичну працездатність, коли час на підтримку вправ високої інтенсивності подовжується.
  2. Піднімає увагу спортсмена і тримає їх на ногах.
  3. Надає позитивні ефекти при заняттях спортом із тривалою витривалістю.
  4. Максимальне навантаження збільшено в силових і силових вправах.
  5. Знижує сприйняття втоми у спортсмена.

ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ КОФЕЇН У ГОРНИХ ГОНКАХ: Існують різні протоколи споживання, які слід використовувати окремо або в поєднанні один з одним, про що ми докладно розповімо:

Альберто Вінагре, чемпіон Альпінултрас 2017 року та вихованець Анни Гріфолс.

СУМНІВАННЯ ПРО КОФЕЙН: Точний механізм в нашому організмі, за допомогою якого кофеїн покращує ефективність, ще не відомий, оскільки ефекти спостерігаються в різних тканинах організму. Але, як би це було недостатньо складно, воно змінюється залежно від різних спортсменів, кожен реагує по-різному, позитивно чи негативно.

Є деякі люди, які стають толерантними до багаторазового вживання кофеїну, тому він перестане діяти в застосованій дозі. Тому важливо робити періоди утримання від цієї речовини. Багато років тому вважалося, що одним із наслідків для підвищення продуктивності стало сприяння споживанню енергії через жирові відкладення, тим самим зменшуючи вживання глікогену та обмежуючи його "ключовими" моментами.

Однак зараз відомо, що це зниження глікогену короткочасне і періодичне, тому ця передумова більше не враховується, щоб знати, як кофеїн покращує ефективність.

Де є консенсус у тому, що: у дозах від 400 до 500 мг сприяє мобілізації жирів, що використовуються як джерело енергії, сприяє вивільненню та активності адреналіну, впливає на серцевий м’яз із змінами його скорочувальності м’язів та змінами центральної нервової системи.

ДЕГІДРАЦІЯ ПРИ ПОГЛУЧАННІ КОФЕЇНУ: Відомо, що кофеїн має сечогінну дію і може призвести до зневоднення. Але, якщо ми приймаємо цю речовину в помірних дозах і свідомо збільшуємо споживання напою (помірно!), Буде достатньо контролювати цей діурез та уникати зневоднення.

Ця ситуація буде більш серйозною за високих температур та високої вологості, але, знаючи ці наслідки, ми збільшимо споживання та солі у своєму плануванні, щоб уникнути наслідків зневоднення.

ВИСНОВКИ З КОФЕЇНУ ТА СПОРТИВНОГО ПИТАННЯ: Кофеїн очевидний як ергогенна допомога не тільки для нашого виду спорту, але і для більшості видів спорту. Протоколи прийому повинні бути індивідуалізовані залежно від людини, виду спорту, профілю кар'єри, тривалості, ... і намагатися уникати максимально здорових, навіть якщо ми знаємо, що ми терпимо більше. Надлишок кофеїну може спричинити дратівливість, прискорений пульс та безсоння.

  • Не рекомендується вживання кофеїну дітям та молодим спортсменам, оскільки самі по собі вони вже мають більшу адаптацію та поліпшення показників завдяки своєму зростанню, розвитку, дозріванню та пережитому досвіду.

  • Будь-яка добавка повинна бути використана після того, як всі харчові та тренувальні стратегії були перевірені БЕЗ ЇХ, лише таким чином дійсно видно здатність кожного спортсмена та подальше поліпшення за допомогою добавок.